2016.02.14
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.7「週末に美味しいもの持ち寄って飲まない?」という持ち寄りホームパーティーは、グルメの腕の見せ所。ご飯ものなど主食系がかぶってしまうと重くなるし、かといってチーズなどのつまみ系は好き嫌いが分かれてしまう。
そんなときこそ、京都の名店『和久傳』の様々な味を楽しめる酒の肴の詰め合わせと、人気のれんこん菓子の組み合わせはいかがだろう?きっと歓声が上がる逸品だ。
美しい!季節の食材を使った酒の肴の詰め合わせ「彩菜肴」
京都の老舗料亭の味を“おもたせ”の形にして提供する『紫野和久傳』。一つひとつの素材にじっくりと手をかけ、豊かな味わいの料理をさまざまな形で提供している。なかでも色とりどりの料理を手軽に楽しめるのが「彩菜肴」だ。
中身は季節によって異なり、写真は新春のもの。あんぺい黄身焼き、厚焼き玉子、鶏松風はきれいな格子状に詰められ、ボリュームもしっかり。中央のサーモン味噌漬けは山椒のきいた深い味わい。スモークサーモン錦糸巻クリームチーズも目をひく。
ほかにも炙りたらこがごろんと入っていたり、芹や菜の花などこの時期ならではの食材を使ったものがあったりと、酒の肴としても、おかずとしても満足できるラインナップ。ひと口ごとに異なる季節の彩りと味わいを楽しむことができるのだ。
ぷるぷる食感と心地よいのどごし、上品な甘さの和のお菓子
そして、季節を問わず人気なのが「れんこん菓子 西湖」。れんこんから採れるでんぷん、蓮粉と和三盆でつくられた人気の和菓子だ。
包みを開けると二枚の生笹でていねいに包まれた西湖があらわれるとともに、笹の葉の香りがあたりにふわっと広がる。ちょうどよい力加減で包まなければいけないため、いまも一つひとつ、手作業で作られる。
ぷるぷるもちもちの西湖を口に入れると上品な甘さが広がり、のどごしはつるりと心地いい。もちや大福とも違う、独特の舌触りと食感は一度食べるとくせになることうけあいだ。少し冷やして食べるとよりのどごしがよいのでおすすめ。
他にはない料亭の味が楽しめる和のオードブルと和菓子で、他の「おもたせ」に差をつけよう!
RESTAURANT INFORMATION
紫野和久傳 銀座松屋店
住所 | 中央区銀座 |
---|
【絶対に喜ばれるテッパン手土産】の記事一覧
- FREE
2020.08.16
Vol.33
ひんやり「桃」スイーツが絶品!アンダーズ 東京で出会った「桃スイーツ」6選
- FREE
2020.08.02
Vol.32
【フルーツサンド4選】ブーム到来中!大人がときめく逸品はどれだ?
- FREE
2020.07.12
Vol.31
【新店】進化系シュークリームは「濃厚カカオ」のクリームが香り高い名品だ!
- FREE
2020.07.02
Vol.30
モンブランの旬は今!『ロブション』と元祖が作った夏モンブランが美味すぎる!
- FREE
2020.04.05
Vol.29
「おはぎ」ブーム到来中?何故、いま「おはぎ」なのか?人気3店に取材した!
2020.03.29
Vol.28
小分け菓子を手土産に!送別会シーズンに知ってると役立つ「映える」スイーツ6選
2020.03.22
Vol.27
ショートケーキは断面で選ぶ!美しすぎる断面の「ショートケーキ」4選
- FREE
2020.03.15
Vol.26
お洒落ドーナツでセンスを贈る!会話も弾む「映える」ドーナツ大図鑑
- FREE
2020.03.08
Vol.25
麻布十番で発見!直径5センチの「塩豆大福」が手土産に最適!
- FREE
2020.03.01
Vol.24
ホワイトデーの準備はOK?差がつくお洒落な「焼菓子」ギフトがあればうまくいく!
2020.02.23
Vol.23
『千疋屋総本店』のいちごスイーツ8種を徹底解剖!老舗フルーツ店が推す逸品とは?
2020.02.16
Vol.22
パフェが持ち帰れる???お洒落過ぎる手土産がブームな予感!!
2020.02.09
Vol.21
いよいよ今週末!まだ間に合う&ハイセンスな「バレンタインギフト」6選
- FREE
2020.02.02
Vol.20
最強にかわいいいタルトは手土産にぴったり!代々木上原に出来た新店スイーツが話題!
- FREE
2019.09.07
Vol.19
新しくて美味しい話題の手土産!ホムパで喜ばれる高級フレンチギフトだ!
- FREE
2019.04.14
Vol.18
華やかな「おはぎ」は春スイーツの決定版!見た目も味も最高な人気店!
- FREE
2018.03.31
Vol.17
絶対にホムパの主役になるサンドイッチ!歓声があがる手土産だ!
2018.03.11
Vol.16
絶対に買わなきゃ!あの女子ウケ最高スイーツが手土産になった!
- FREE
2016.05.08
Vol.15
準備してない、ヤバい!ホムパの手土産に悩んだら、駆け込み寺『DEAN & DELUCA』へ!
2016.04.30
Vol.14
GWお出かけの手土産に!わいわい食べたい『リンツ』のひとくちチョコレート!
- FREE
2016.04.10
Vol.13
女の戦い勃発!? どれを選ぶか火花散る「プティ・ガトー」で盛り上がれ!
- FREE
2016.04.03
Vol.12
ホムパで主役になれる!リエットとジャムを合わせれば手土産の大正解!
- FREE
2016.03.20
Vol.11
謝罪土産にも抜群!貰ったら絶対笑顔になる大人気エッグタルト
- FREE
2016.03.13
Vol.10
結婚、転職、入学にも!ひとめで想いが伝わる『西光亭』のクッキー
- FREE
2016.02.28
Vol.9
カワイイ!美味しい! 「妖怪★いちご大福」に歓声まちがいなし
2016.02.21
Vol.8
絶品!あの『うかい』が手掛けるシャンパンに合うクッキー
- FREE
2016.02.07
Vol.6
差のつく「ホンモノ」を渡せ!超人気チョコバウムと限定トリュフ
- FREE
2016.01.30
Vol.5
本命にも友チョコにも! 華やかさNO.1のバラのチョコレート
- FREE
2015.12.27
Vol.2
鉄板みやげ講座:『デメル』帰省時にもらってうれしい猫の舌のチョコ
- FREE
2015.12.19
Vol.1
鉄板みやげ講座:芸能人に人気の『天のや』卵サンドと幻のプリン!
おすすめ記事
2016.01.24
絶対に喜ばれるテッパン手土産 Vol.4
贅の極み! 大行列『エシレ』の極上バターケーキと絶品クロワッサン
- PR
2021.02.22
新川優愛が新しい『ザ・リッチ』を飲みながらホロ酔いでプライベートを語ってくれた!
2017.08.11
ギリギリ購入OK!東京駅でかけこみで買える手土産人気ベスト10はこれだ!
2018.08.19
白金は手土産の聖地だ!目利きグルメエリアでしか買えないプレミア手土産6選
- PR
2021.02.25
白金の隠れ家ホテルに、ひっそりと鮨の超人気店が誕生していた!
- PR
2021.02.24
ワインをネットで買うなら、インポーター直営のECサイトが使える!自然派ワインもクラシックも!
- PR
2021.02.23
たっぷり盛られた「うに」に心躍る!大人を満たす”映え”イタリアンは恵比寿にある
- FREE
2018.03.07
恵比寿ワーカーがここぞで持っていく絶対の手土産5選
- PR
2021.02.26
恵比寿デートの新しき選択肢!中華のエッセンスを加えた上質な和食が話題に!
- PR
2021.02.27
恵比寿に誕生した古民家風イタリアンに、大人たちは熱い視線を送っていた
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2021.02.19
イケメン中毒
同級生男の部屋に、うっかりお泊まりしてしまい…。翌朝、女が男に告げたまさかの一言
2021.02.13
ネイビーな妻たち
「うちの子が、幼稚舎不合格なんてありえない」追い詰められた慶應一族ママの異常行動
- FREE
2021.01.31
悪い女
悪い女:「キスだけでもいい…」43歳男に、1回の買い物で100万円以上使わせる17歳年下女の正体
- FREE
2021.02.10
ねぇ、いくつに見える?
彼との結婚を夢見て10年交際したのに別れを選んだ女。破局後に知った、まさかの事実とは
2021.02.09
東京修羅場ファイル
デスクの引き出しから“あるモノ”を見つけてしまい…。20歳で娘を産んだ女が、狂ってしまったワケ
- FREE
2021.01.22
オフラインな私
結婚を前提に付き合いたいと思ってたのに。タクシーに乗り込んだ瞬間、女が“ナシ判定”を出したワケ
- FREE
2021.02.06
男と女の答えあわせ【Q】
デートの帰り道、男がタクシーに乗せようとした瞬間に…。女がやった予想外の行為とは?
- FREE
2021.01.31
夫の寵愛
デート中、女がみてしまった衝撃のモノ。その後、彼と二度と会わなかったワケ
2021.01.23
私、やっぱり結婚がしたい
「付き合う前に関係を持ってしまった…」絶望していた32歳女が掴んだ、起死回生のチャンス
- FREE
2021.02.09
男女の賞味期限
「夫婦関係をキープするためなんだ」妻を凍り付かせた、エリート夫の異常な行動