お待ちかね！資生堂パーラー苺フェアで全国各地の個性的な苺を食べ比べ♪
２月の『苺 (15(いちご))フェア』は、東京銀座資生堂ビルオープン15周年記念でパワーアップ！
東京銀座資生堂ビルの全フロアで、岐阜県のオリジナル品種「濃姫」を使用したメニューでおもてなししてくれる。
甘いものだけではなく、カクテルやお料理と幅広く楽しめるのだ。
ノンアルコールカクテル“濃姫” ￥880
資生堂パーラー 銀座本店レストランではカクテルで祝杯を♪
銀座本店のレストランでは濃姫カクテルで乾杯と洒落こもう！
●シャンパンカクテル“濃姫”
自家製の濃姫のピューレにシャンパンを注いだ、ラブリー＆ラグジュアリーなカクテルをお楽しみください。
●ノンアルコールカクテル“濃姫”
自家製の濃姫ピューレをバニラで香り付けした、やさしい甘さのノンアルコールカクテルです。
デザートに、サロン・ド・カフェで提供している“濃姫”ストロベリーパフェもオーダー可能なので、食後にもどうぞ。
『ファロ資生堂』と『バー エス』はこちら
期間は、2/1（月）～29（月）まで
＜ファロ資生堂（イタリアンレストラン）＞
期間：2/1(月)～29(月)
コースの前菜に苺ソースをアレンジ
●インゲンで巻いたスカンピ海老と帆立貝のタルタル 濃姫ドレッシング バルサミコソース
濃姫の甘みと酸味をいかしたドレッシングで、さわやかな一皿に仕上げました。
シェフの特別ランチコース ￥8,000、MENU FARO ￥10,000
＜バー エス（バー）＞
期間：2/1(月)～29(月)
●ストロベリー プリンセス ￥1,700
濃姫の特長をいかしたやさしい甘さと色合いは、かわいらしいプリンセスです。
●ベリー ルージュ ￥1,600
ラズベリー・ブルーベリーが濃姫の甘みを引き立てる、魅惑的なカクテルです。
資生堂パーラー 銀座本店ショップでテイクアウトするならこちら
期間は、2/1（月）～29（月）まで
＜資生堂パーラー 銀座本店ショップ（ショップ）＞
期間：2/1(月)～29(月)
●アンファンス ￥745
濃姫と生クリーム、しっとり焼き上げたスポンジで4層に重ねた、雪玉のようなショートケーキです。東京銀座資生堂ビルと同じスタッコ調でデコレーションしました。
●シャン ドゥ フレーズ ￥5,800
デコレーションに濃姫をふんだんに使用し、バニラ風味のサワークリームクレーム、濃姫のジャムやムースで苺タルトをイメージしたケーキです。
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