2017.01.11

行きつけにしたい！年初めのご褒美ランチ Vol.15

パテは牛肉って誰が決めたの！？炭焼きの四元豚が口中で踊るこのバーガーが旨すぎる！

ランチってついつい適当に済ませてしまいがち。しかし、ランチは午後の大切なパワー源。デキる人こそきちんとした昼食を取っている！

そこで、都内屈指の絶品ランチと名高い人気店を探してみた。本日は、東十条で人気の、四元豚を炭火焼きで仕上げた豚肉バーガーをご紹介。

完全放牧豚が口中で踊る炭火焼きバーガーが熱い『ポークストック』
"豚肉バーガー"

東十条

長い間、疑問を抱いていた。ハンバーガーは、確かに美味しい。しかしなぜ牛だけなのか。ハンバーガーがこの世に生まれて、一世紀も経つというのに、なぜ牛だけなのか。牛肉の猛々しい滋味を楽しむ、肉汁に富んだパテと、トマトやピクルス、バンズとの組み合わせは、不動である。しかし、他の肉のハンバーガーも......

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