今年のグルメ流行語「クラフトビール」で盛り上がった都内新店を一挙プレイバック！

ミッケラー東京

まずは話題の“奥渋谷”で人気のクラフトビール店『ミッケラー東京』。

2006年にデンマークはコペンハーゲンで創業し、独創的なビールを次々と発表。20種類のクラフトビールを楽しめる、いまや世界のトップブリュワーとしても名高い有名店だ。

ここにオリジナルビールの製造を頼んでいる店のラインナップをみても、「世界のベストレストラン50」で今年１位に輝いたスペインの『エル・セジェール・デ・カン・ロカ』や、４年連続１位に輝き今年日本に上陸を果たしたデンマークの『ノーマ』などという錚々たる顔ぶれ。

注文ごとにタップから注いでくれる、極上のビールたち。世界を席巻するブリュワリーだけに、今までにないクラフトビール体験ができるはずだ！

YONA YONA BEER WORKS 青山店

続いては大人気の『よなよなビアキッチン』が青山にオープンした新店、『YONA YONA BEER WORKS 青山店』。

表参道の交差点から徒歩1分という好立地。今回、青山店のオープンを機に、一層ビール造り、料理作りへ邁進するためにブランド名を刷新。

代表ブランドである「よなよなエール」をはじめ、「水曜日のネコ」、「インドの青鬼」、「東京ブラック」、「ハレの日仙人」などヤッホーブルーイングが製造しているクラフトビールを10種類以上味わうことができる。また、ここでしか飲むことの出来ない限定醸造ビールも随時用意している品ぞろえも、直営店ならではの魅力である。

フードはオリジナルソーセージの種類をグレードアップ。福島県産の伊達鶏を使用したローストチキンや肉の旨みを閉じこめたジューシーなスペアリブなど、ビールとの相性抜群な料理たち。15種類のクラフトビールとの絶品マリア―ジュが堪能できるのだ！

スプリングバレーブルワリー東京

お次は、造りたてのクラフトビールをそのまま飲むことができる代官山の『スプリングバレーブルワリー東京』。

なんと、こちらはキリンが手がけるお店で、店内に小さな醸造所を作ってしまうくらいの気合の入れよう。濃密なホップ感のある「496」や、ゆずや山椒など和素材を使った「Daydream」、ラズベリーを加えて醸造した「JAZZBERRY」など、多種多様なクラフトビールが造られている現場を間近にしながら飲めるという、最高の贅沢体験ができる。

気になるメニュー、必食なのがクラフトビールとフードのペアリング。6種類のビールのテイスティングができるビア・フライトと、さらにそれぞれのビールに合わせたおつまみが一緒に味わえるペアリングセットも用意。

店内のクラフトビールの仕込み釜は、なんとガラス製になっていて中はスケスケ！ ビールが出来ていくサマを直に見ることができるのだ。早くもビールラバーの聖地となってきたこのお店、まだ訪れていない人は是非！

スミス

ラストは、東カレ編集部員が、取材後でもリアルに通う外苑前テラスの新店、「スミス」。

30席あるテラスを含む計130席と広い店内は、大箱にしてくまなくスタイリッシュで編集者好み。それでいて約40種のクラフトビールを常備するなど、ビールマニアも唸る豊富なラインナップ。

なかでも飲むべきは、“SMITH IPA”。これはシアトルの家族経営のブルワリーから取り寄せている生タップ。トロピカルで華やかな味わいにして、飲み終わったあとは滋味深い余韻が舌に残る逸品。

明治通沿いというアクセス抜群、かつ、カフェタイムを挟み11時から23時まで通し営業なので、非常に使い勝手の良い有難いお店なのだ。

この毎年恒例の番付は楽天の購買データを元にしているので、その年ごとの、リアルなユーザーの人気が反映されている。この点からも、皆さんがクラフトビールを大いに楽しんだ1年だったことがわかり、来年も引き続きクラフトビールブームがさらなる盛り上がりを見せることを予見させる。

続々とクラフトビールのバリエーションも増えてきている昨今。
年末年始の家飲みは、スーパーでいつものビールではなく、豊富なラインナップの揃った楽天市場で、気になるクラフトビールを探すのも楽しいもの。ラベルだけではよくわからないビールも、インターネットでなら、解説を読みながら、じっくり選ぶことができるのが嬉しいポイントだ。

今年のカウントダウンはクラフトビールで乾杯しよう！

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