有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ Vol.19

辛味でカラダをあたためろ!キムチを使った名店考案の簡単つまみレシピ3選

『桃キムチ』 所要時間:5分

ハイボールブームの火付け役であり、オリジナルレシピの本も多数出版されている「ロックフィッシュ」の間口さん考案のレシピ。

桃とキムチって一見、意外な組み合わせに思えますが、とても合う食材同士なんですよ。韓国では梨を料理の中のアクセントに使いますが、その感覚に似ているかもしれません。

作るのはとても簡単!

【材料】
桃…1/4個
キムチ…10g

【レシピ】
桃の皮をむきながら、一口大にカットします(写真1)。

それをキムチとあえて、味をなじませたら完成です(写真2、3)。

キリッと冷やしたウォッカリッキーを合わせました。ぜひおためしあれ。

この記事へのコメント

Pencilコメントする

コメントはまだありません。

【有名バーテンダーが伝授する簡単つまみレシピ】の記事一覧

もどる
すすむ

おすすめ記事

もどる
すすむ

東京カレンダーショッピング

もどる
すすむ

ロングヒット記事

もどる
すすむ
Appstore logo Googleplay logo