2016.12.19
世田谷区にはグルメなお客と美味しい店が集まっている。中でもとりわけ、世田谷線沿いにはお散歩しながら足を運びたくなる美味しいお店がたくさん。
気軽に入れるハンバーガーやカレー、デザートまでが名店ぞろい。普段着で行ける日常の幸せがここにある。三軒茶屋から下高井戸駅までの、ノスタルジックな路面電車の風情漂う世田谷線沿いを、グルメ散歩しよう!
イタリアの自然派ワインとタパス『ブリッカ』
三軒茶屋には一人でもふらりと入れるような、居心地良くこじんまりしたバル&ビストロが多い。
2010年に店を構えた『ブリッカ』もそのひとつ。三軒茶屋の栄通り商店街の先にある、自然派ワインにこだわったイタリアンバルだ。
ワイン1杯、料理1皿からOKと使い勝手は抜群な上、空豆とそのペーストを練りこんだ爽やかな冷製ニョッキにも、凝縮感のある香りと酒を呼ぶ塩気が絶妙な熟成ヒコイワシのマリネにも、料理人の技と創意がしっかり発揮されている。
リストランテ仕込みの味をカジュアルに楽しませるこんな店が、散歩した後の食事にぴったりだ。
深夜まで美味しい隠れ家ビストロ『ヌガチン』
三茶という街には、ほっと一息ついてリラックスさせてくれる、人には教えたくない隠れ家ビストロがある。
こちらの『ヌガチン』では、パリのビストロのまかないでいただけるような気取らないメニューが楽しめる。
マヨネーズやコンフィチュールは自家製。疲れた身体を癒すよう、ほのかにビネガーを効かせるのが大塚氏流の思いやりだ。
シェフが仏時代に通ったマルシェでは、スパイスの魅力にも開眼。例えばアニスを効かせたハチノスやギアラの煮込みも美味。
ここにくれば、きっとみんなが笑顔になれる店だ。
正統派アメリカンダイナーならここ『ベーカーバウンス 三軒茶屋本店』
三茶から西太子堂に歩いて行くと、有名ハンバーガー屋が多いことに驚く。
2002年オープンのハンバーガー好きにはたまらない有名店がこちら。アンティークなライトが灯り、’50~’60年代のポスターが飾られた空間はアメリカンダイナーさながら。
看板メニューは常時10種類以上が揃うハンバーガー。パテは、ひき肉ではなく、裁断した牛肉を練り合わせるスタイル。それを炭火で焼き上げることで、インパクトのある食感と、噛みしめる度に溢れ出す旨みを生み出しているのだ。
さらに、具材となるのは、鉄板の上でグリルされる野菜や自家製のベーコン、ラタトゥイユ、マッシュルームのグレービーソース仕立て……。それぞれの具材が、1品料理としての完成度を持ち、口の中で調和する。
ハンバーガーをファストフードから手間ひまかけたグルメバーガーに昇華させた元祖の店だ。ハンバーガーのひとつの理想のカタチが、ここにある。
和を取り入れた大人の味わいのバーガー『ハラカラ。』
こんなハンバーガー食べたことない!そんな驚きがあるのが『ハラカラ。』の鬼おろしそバーガーだ。ややハードなバンズに挟むのは、タスマニアビーフにオニオンソテーを入れたパテ。
調味料は天日塩と黒胡椒のみ。50度洗いを徹底した野菜と、たっぷり入った鬼おろし、熟成プレミアムビーフのコンビネーションは洗練の極みだ。
凝縮された旨みとボリューム感がありながら、完食しても胃袋は軽やか。「肉もイイけど野菜もネ♥」な気分に応えてくれるバーガー。一度食べればヤミツキになるはず!
ハンバーガーをほおばって、また世田谷線沿いの散歩を続けよう。
この記事で紹介したお店
ハラカラ。
おすすめ記事
2016.10.08
美味しい途中下車の旅!世田谷グルメを満喫する小田急線沿いの極上レストラン13選
2017.11.01
世田谷区民の台所!三宿&三茶の確実にお得で旨い店7選
2022.07.17
割烹レベルの絶品つまみが揃う3,500円コースに大満足!酒好きが唸る名店へ
2017.04.25
新宿限定品がそろう!鉄板手土産はこの3施設で手に入れろ!
2019.08.23
活き活きした料理を食べれば力が湧いてくる!旬を味わえるパワフルフレンチ
2023.08.12
焼肉は塩よりタレ派のあなたへ!白米が欲しくなる!
旨みとコクが深~い“タレ焼肉”が美味しい店7選!
2018.01.08
大人気“スーパーシリーズ”のケーキも!新年会には、オータニの大満足ビュッフェが間違いない!
2018.03.24
ピリ辛で旨味じゅわ~なカレーパンが大人気!都内で大人気の絶品セレクト4店
2019.12.28
本日帰省で手土産に迷ってるあなたへ!東京駅スタッフが太鼓判の手土産ベスト10!
2019.10.05
光り輝く海鮮丼は見た目も味も最高だ!贅沢にガッツリ食べたい絶品丼5選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.05.08
東京レストラン・ストーリー
いつも“片耳イヤホン”の29歳彼氏。彼女が「やめて」と指摘したら険悪な雰囲気になり…
2024.05.12
Editor's Choice~life style~
今日5/12が母の日って忘れてない?今すぐ贈れるギフトで癒やし体験をプレゼント
2024.05.07
Editor's Choice~hotel~
夏はすぐそこ!思いっきり非日常を味わえる海外のラグジュアリーホテル3選
2024.05.09
Editor's Choice~beauty & wellness~
母の日に贈るプレゼントは、もう決めた?今からの購入でも間に合う、限定ギフトボックス3選
2024.05.10
大人の週末ToDoリスト
ジョン・レノンのプライベートに迫る映画や、タイフードを楽しめるフェスなど、今週末のイベント3選
この記事へのコメント