2015.11.03
2015年のとんかつベスト10を発表！ Vol.1
かたや、料理評論家・山本益博さんと共に「とんかつ会議」を主催するほどのとんかつ第一人者マッキー牧本氏と、そなた、グルメで知られる元力士・浦風親方。
肉質が一気に向上し、揚げ方も進化した現在、ふたりのとんかつ好きが、2015年を代表するとんかつ店をそれぞれ10店舗づつ選出。
まずは、進化を続けるとんかつをどう選び、そしていかに愛するべきか。奥深きとんかつ道のイロハをここにて伝授。本日から5日間連続、今年を代表するとんかつをつまびらかにする……とその前に、今回はふたりのとんかつ談義をお届けする。
とんかつ屋巡りは大人の粋な遊びである
牧元：とんかつは蕎麦とか焼き魚と同じように、日本人に生まれてしみじみよかったと思えるもののひとつだと思うんです。
浦風：そのうえ私には、子どもの頃から家族で外食するときのごちそうでもあって。大人になってからも、ハレの日の料理というイメージは変わりません。
角界に入ったとき、部......
この記事の続きはプレミアム会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
会員の方はこちらからログイン
【2015年のとんかつベスト10を発表！】の記事一覧
おすすめ記事
2022.06.25
今、話題の店でデートしたいならここ！誘われるとテンションが上がる新店4選
- PR
2022.09.27
泡好きな大人女子におすすめ！シャンパーニュを堪能できるランチペアリング2選
2017.10.23
隠れ家
ここを知っていたら恵比寿通!? 裏路地なのに人気がスゴい和食店4選
2016.09.16
しっぽりとした雰囲気がデートに最適！空間が魅力のお洒落焼鳥店5選
2016.07.17
絶品ピリ辛担々麺も！ 暑い季節に食べたくなる冷やし麺が旨い店6選
- PR
2022.09.28
港区の穴場テラスは、大人の秋デートにうってつけだった！
2017.07.30
その一皿にすべてを賭ける！大人が知らないとマズイ六本木の王道レストラン4選
2015.02.13
東京カレンダー 至高の名店シリーズ
ミラノのカフェ文化をスタイリッシュに提供『エンポリオ アルマーニ カフェ青山』（表参道）
ミラノの上質なカフェスタイルを青山で
2018.10.24
大人が喜ぶラーメン
旨辛で熱々とろとろの麻婆麺!! 渋谷の新店で激ウマメニュー発見！
2021.03.15
美女の支持率が高い恵比寿鍋
SNS映えする「キノコとろろ鍋」が大人気。デトックスを促して美と健康をチャージしよう！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2022.09.14
この恋が成就しない理由
焼肉デートで幻滅。「久々の彼女候補だったのに…」34歳・税理士が落胆した、女の言動
2022.09.06
男女上京ヒストリー～12年目の悲哀～
男友達が電話中に、2枚の画像を送りつけてきて…？写真を見た女が唖然としてしまった、その内容は
2022.08.30
孤独な男と女のあいだに
元カノに再会し燃え上がる男。しかし、ある匂いを嗅いだ瞬間に一瞬で冷め…
2022.09.16
私にふさわしいオトコ
「これってさ…」新婚生活4日目の夜。夫が食卓に並んだ料理を見て放った、衝撃的な一言
2022.09.11
男と女の答えあわせ【A】
ドライブデートで、濡れた足の彼女がそのまま…。男がデート中に幻滅してしまった理由とは
2022.09.06
人生、こんなハズじゃなかった。～ハイスペの憂鬱～
「出産後も、それなりに稼いでる君ってさ…」夫が放ったその一言で、妻が離婚を決意したワケ
2022.09.21
プロ夫婦～作られた輝き～
元妻の家に行ったら既に別の男がいて…。その光景を見た元夫が思わず取った行動とは
2022.09.16
タクシー・ドライバー 〜柊舞香〜
「もういい。1人で帰って」同棲中の彼女をタクシーに残して、去った彼。怒りの理由とは？
2022.08.27
30歳を過ぎても
「夫がキモい！」お金目当てで13歳上の男と結婚した女が、結婚9年目に見た恐ろしい光景
2022.09.12
公園の魔女たち〜幼受の世界〜
幼稚園受験の模擬面接。「ママのごはんは何が好き？」と聞かれて、娘が言った予想外の回答
もどる
すすむ
