大切な人との愛しい時を全室露天客室と姫ベッドでまったり過ごす極上宿

#ホテル

岩井料理長による夜の懐石料理。

素材の持ち味を素直に表現しながらも創意工夫をいかした料理は、盛り付けやモダンな器使いが評判。

そして、宿自慢の夕食は都会的な落ち着いた雰囲気のダイニングで。京都の料亭で腕を磨いた岩井料理長による懐石料理。京仕立ての椀物、前菜、造り、お凌ぎ、主肴など旬の食材の旨みを引き出し、味付けは奇をてらわずシンプルだ。

また造りに添えられる泡の塩、土佐醤油などの調味料は、本物を知る料理人ならではの匠のこだわり。食事は朝・夕共にハイバックチェアでゆったり寛ぎながら。大人のためのプライベートな空間作りを演出されているのが嬉しい。

時を忘れ、心身を解放して、大切な人と自然の中に……金色の湯に身をゆだね、至福のひとときを過ごす。究極の贅沢な時間が、ここ『金乃竹塔ノ澤』では約束されている。