2015.10.21
『鳥よし 中目黒店』の白玉
副編集長 日紫喜康一郎選
私の自宅から自転車で行ける焼鳥の名店である。外観はThe街場の焼鳥屋であるが、なんでも主人はのべ11年にわたりパリで焼鳥を焼き続けた方だとか。なるほど、外国人やお洒落な人でごった返している。
こちらは予約不可(ちなみにカードも使用不可)ゆえ、行列に並ばないとありつけない。1時間程度並ぶ時もあるが、そこは我慢だろう。
ここではおまかせコースを頼むのがいい。21年間継ぎ足しで守り続けたタレものが本当に旨い。そんなコースの箸休め的に出されるのが「白玉」だ。お気づきだろう、そう、ウズラの卵である。食べるたびに、シンプルで奇をてらっていないその味に、なんだかほっこりした気分になれるのだ!
タレの串ものがしっかりしている分、この塩の白玉がさっぱりしていて旨い。ちょうちんが苦手な私は、焼鳥で卵といったら、この白玉なのだ。
「ヨード卵光」味付たまご 赤穂の天塩仕立て
編集長 大槻篤選
毎週末、サーフィンに行く事を日課にしているワタクシ。毎度の事ながら、渋滞を避けるため夜明け前には都内を脱出するくらい早起きしています。
早朝、まだ胃は目覚めていないが、食べないともたない。で、最近のお気に入りは、このヨード卵光のゆで卵です。殻を剥いても塩味がほんのりときいている、いま流行のやつなのですが、ここんちのは半熟の具合がとろりとねっとりと、絶妙なんです。
もちろん家でもヘビーユース。いろいろ試しましたが、生七味をかけていただくのが一番合います。一度食べたら、普通のには戻れない。魔味なるゆで卵、ぜひともご賞味あれ!
※こちらの店舗は、現在閉店しております。
『ロロ』のオムスパゲッティ
編集部員 守屋美佳選
「あそこでいっか」とただ近くにあったから、という理由で入ったお店のメニューが強烈に美味しいと得した気分になりませんか。最近出合った白金台の喫茶店『ロロ』には、そんなラッキーな「オムスパゲッティ」¥850がありました。
オムライスよろしくたまごが包むのは、太めでもちもちのナポリタン。ソースたっぷりの濃い味付けではなく、家族の健康面に気を使うお母さんが作ってくれたような優しい味わいです。そこに薄いたまごが、また更に優しく食感にアクセントを加えます。自分も絶対に作れるはずだけど、きっとこの味はここでしか味わえない。喫茶店のメニューはお母さんのごはんにしかないはずの懐かしさを含むから不思議です。
きっと私の口まわりはナポリタンのケチャップで真っ赤かでしたが、拭くのも忘れるくらいに美味しかった!他とはちょっとだけ違うナポリタン、おすすめです。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
この記事で紹介したお店
鳥よし 中目黒本店
おすすめ記事
2015.07.29
トリュフ!鮨!天ぷら!昼から贅沢が叶う六本木ランチ6選
- PR
2024.04.16
先輩美女と4回目のデート中。「今夜こそ家に誘いたい…!」と狙う男を勝利に導いたあるアイテムとは
2023.06.12
東京ご近所探訪
緑豊かな街並みとセンスのいい美食が同居する、最注目エリアがここだ!
2017.11.01
イワシとジャガイモがなぜこんなに美味い!この味を求めて人が集まる渋谷の人気フレンチとは
2021.01.13
「サクッと一杯ならココ!」覚えておくと便利な目黒・権之助坂の店6選
2024.01.13
東京ご近所探訪
「戸越銀座」の魅力は商店街だけじゃない!住宅街や路地裏に潜む人気店にも心惹かれる
2016.04.09
食べログ3.3点以下でも旨い店!
食べログ3.3点以下なのに美味い魚介! フォーリンデブがコスパ重視で厳選!
2015.09.20
安くて美味しい! 東京の最新お土産グルメ厳選10品
2018.09.22
制約は息苦しいから結婚しても財布は別!年収1,000万超の丸の内女子の本音
2017.01.21
ハワイの朝ご飯
パンケーキの次は甘じょっぱさが癖になるマラサダサンド!ハワイの次くる朝食厳選3皿
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.12
三人の男たち~夫婦の問題~
広尾に住む、共働きエリート夫婦。新婚当初から寝室を別にしたけれど、ある問題が…
2024.04.14
Editor's Choice~life style~
無難になりがちな通勤着を格上げする、大手百貨店のコンシェルジュサービス2選
2024.04.09
Editor's Choice~fashion~
ディオールの新作ローファーに、彼女も思わず目を留める。春の大人デートは1点豪華主義でキメる!
2024.04.11
Editor's Choice~beauty & wellness~
「ZARA」から新しくヘアブランドが誕生!髪のお悩みを解決してくれる、優秀アイテム全6品をチェック
2024.04.12
大人の週末ToDoリスト
東京にいながら世界のグルメを堪能!ベルギービールのイベント、チキンがテーマのフランス映画…今週末のイベント3選
この記事へのコメント