キッチン パンチ

グルメハッカーHが行く！ Vol.2

5月22日は「たまご料理」の日！ これぞ王道な昭和オムライスの名店５軒

中目黒商店街の裏手に、名店が軒を連ねる小路地がある。その一軒が昭和41年創業の『キッチンパンチ』だ。 昭和の喫茶店のような店構えどおりレトロな店内。１代目のご主人の白黒写真に黒電話などノスタルジックな雰囲気も、王道な洋食店の味わいのひとつだ。 今時のトロトロ感などみじんも感じない、しっかり固めの玉子焼きで、ケチャップチキ...

トロトロ？ またはふんわり!? 悩ましいほど絶品なたまご料理６選

雑誌で中目黒特集や洋食特集をやると、必ずと言っていいほどこの『キッチン パンチ』が掲載されている。そこで見る、あのお父さんの底抜けの笑顔が忘れられなかった。はじめて雑誌で見たのは、もう10年以上前な気がする。無論、お父さんは現在も健在で、お店で元気に挨拶をしてくれる。 洋食屋ほど（魅力的なメニューが多く）セレクトに困る場所はな...

米抜きダイエット中の貴方を必ず挫折させるオムライス

「かわいい」と言われたことがあっても（親含む）誰からも「華奢だね」と言われたことがない私、夏だからという訳ではなく、思春期からずっとダイエットをしています。 万年ダイエッターの私にとって、ほぼお米だけでできているオムライスを食べるなんてもっての他！ なのですが、『キッチンパンチ』は例外。「ダイエットは明日から」って、前向きでい...