オープン以来連日満席が続く、香港の究極グルメを提供する店『楽記』

  • 勝山晋作氏厳選ワインは、身体に染み入るヴァン・ナチュール揃い

  • 炭火釜焼きアヒル(半羽)

  • 名誉厨師として参加の菊地和男さん(左)とオーナー・勝山晋作さん

  • 真ハタの蒸し物は時価。魚は長崎直送で、内容は日によって変わる

  • 香港から苦難の道を経てやってきた特注の焼き釜が2器

  • 1階カウンターは厨房かぶり付き

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