編集長オーツキの 磨け、バカ舌! 学べ、オトナの遊び Vol.35

麻布十番の新店、『炭火焼鳥麻布ウグイス』が安くて旨すぎる!

curated by
大槻 篤
  • 見よこのプリップリなレバーを(写真が下手ですいません)。たしか180円くらい(?)費用対効果高すぎ。

  • 炭火で丁寧に焼き上げた焼鳥。タレは甘からず辛すぎずの大人味

  • カウンターには常連客や地元の人が多い

  • ポテトサラダは粗目でボリューミー。焼鳥のタレとともに食べると、また旨し!

  • 全ての鳥達に捧ぐ。能町みね子先生が見たら、どんな上げ足をとるのか見てみたい看板。グラフィカルにデザインされ、入店する気持ちも一気に高まる

  • ビルの階段の2階がお店となる。このシャビーな門構えの先に極上焼鳥がまつ

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