2015.09.22
スタイリッシュに名古屋メシを楽しむ
『gz』
名古屋を中心とした東海圏の食を楽しめる『gz』。歌舞伎座の裏手という立地で、本格的な名古屋メシを楽しめる。ここでは、台湾ラーメンから着想を得た人気の「台湾もつ鍋」をぜひ。特徴は鍋中央に配された自家製の台湾ミンチ。鷹の爪たっぷりで辛味の効いたそれを、お箸で崩しながらいただく。
スープは鳥ガラベースでニンニクや豆板醤などの中華のエッセンスが入った濃い目の味つけ。もつとの相性は抜群。かつ、たっぷりのニラやもやし、キャベツもどんどんすすむ。 冬はもちろんだが、秋の夜長にもぴったりな心と身体を温める逸品だ。
コスパ抜群の肉イタリアンが誕生!
『エル ビステッカーロ デイ マニャッチョー二』
2015年5月19日にオープンしたイタリアン『エル ビステッカーロ デイ マニャッチョー二』。店名の「ビステッカーロ」はイタリア語でステーキ職人、「マニャッチョーニ」はローマの方言で食いしん坊達を意味する。つまり、「食いしん坊達のお腹を満たすためのステーキ職人」というメッセージでもある。
こちらでは肉の質ももちろんだが、前菜のボリュームと質の高さも特筆すべき。「魚介中心の前菜盛合わせ」1人前¥1,250は、約10皿の魚介が登場。前菜枠でいいの?と思うような主役級ムール貝もこちらに含まれている。
また、看板メニューのビステッカや仔羊のソテーなども訪れた際には食べておきたいメニュー。東銀座でリーズナブルにお腹を満たしたい!そんな欲望に存分に応えてくれる新店だ。
RESTAURANT INFORMATION
グズ
住所 | 中央区銀座 |
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RESTAURANT INFORMATION
エル ビステッカーロ ディ マニャッチョーニ
住所 | 中央区銀座 |
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