テーブルマナーを学びたい人必見！レストラン主宰のマナー講座がお得&役立ちすぎる[東京カレンダー]

デートや会食の際、先方のマナーがなってなかった場合、ちょっと残念な気持ちになるはず。ひるがえって、あなたもいざというときのマナー、身に付けていますか？ちょっと自信がない……という人にこそ、おすすめしたい講座が9月16日（水）より、恵比寿のレストラン『メゾンプルミエールアットロビンズ』でスタートする。

講師の大林千茱萸さん

講師を務めるのは、フランス料理＋プロトコール（国際儀礼）の【西洋食作法と美食の教室】主宰の、大林千茱萸さん。映画に造詣が深いことで知られる彼女だが、料理人、マナー講師としても活動をしている。

昭和天皇、皇太子殿下と同妃殿下の主厨を勤め、「天皇の料理番・秋山徳蔵氏」の最後の弟子にあたる、元宮内庁東宮御所大膳課主厨・渡辺誠氏に師事。世界各国の王室及び公式晩餐会の場で用いられている食事の作法（テーブルマナー）や国際儀礼（プロトコール）に精通しており、その知識を伝え続けている。

会は全３回を通じて、テーブルマナーを学ぶ。特徴は、実際にコースをいただきながら、先生が逐一マナーを指導してくれること。シェフによる旬の食材を使ったコースをいただきながら、マナーも学べると言うこともあって、非常にお得かつ実用的。たとえば、下記のような知ってるようで知らないマナーを巧みな話術とともに教えてくれる。

【勉強内容】
・イスの座り方
・テーブルとの距離
・ナプキンの使い方
・ナイフ&フォークの使い方
・ソーススプーンの使い方
・スープのすくい方
・パンとパン皿の関係
・取り分けの美しい所作
・ホームパーティーに役立つ美しい取り分け方

“すぐに役立つ”実践的な勉強に加え、すべての所作の意味や背景を説明してくれるので、納得感も大きい。この機会に、あなたのテーブルマナーもアップデートしてはいかがだろう。一生モノのマナーを身に付けたい人は、下記の問い合わせ先より、ご連絡を。

■講座概要

【日程】
1回目　９/16（水）
2回目　10/6 （火）
3回目　10/27（火）
昼の部：13:00〜15:00／夜の部：19:00〜21:00
※昼夜の部よりご希望の部をお選び下さい
※開始10分前にはご着席下さい
費用：￥30,000（1回につき￥10,000）
※消費税込／前払い制／各部定員16名
※フルコースをお召し上がり頂きます（お飲物込み）

場所：メゾンプルミエールアットロビンズ
(目黒区中目黒1-1-29)
問合せTEL：03-5724-4122

※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。

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