2015.08.29
成熟した大人たちが集う街、西麻布。外苑西通りに隣接する1丁目から2丁目の裏通りには、かなり使えるバル・ビストロが密集している。
今回はさらに西麻布2丁目にフォーカスした超局地的グルメマップをご紹介！
木材を基調とした温かい店内にオープンキッチン『ハウス』
①西麻布2丁目24番
家に帰ってきたかのようなくつろぎ。フランス製の鋳物鍋「staub」を使ったメニューが自慢だ。
ダイナミックかつ美しいビストロ料理ならここ『帝國食堂』
②西麻布2丁目15番
全面ガラス張りながら落ち着いた店内。メインディッシュには、和牛や仔羊など肉を中心に用意。とくに横田シェフのハンバーグは絶品だ。
アンティークショップを利用した大人のバー『バル コルヴィナス』
③西麻布2丁目15番
低価格でも美味しい、レアなワインを厳選してセレクト。常時約20種グラスでいただける。
木の扉を開けるとそこは日本人のためのビストロ『ル ブトン』
④西麻布2丁目15番
本格的でありながら、柔軟に和の技法を取り入れている杉山シェフ。ナポリタンやフォアグラのマカロンなど注目のひと皿が出迎える。
ゲストと言葉を交わし、その日の一本を選ぶ『ラ・カーヴ・ド・ノア』
⑤西麻布2丁目16番
一流店で経験を積んだソムリエの島本氏が独立。セラーに収まる1,500本のワインをざっくばらんに享楽的に味わって欲しいそう。
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