銀座の秘密。ブルガリのお得なプライベートルームとは？[東京カレンダー]

ビジネスマンの賢いブルガリの使い方

外国人エグゼクティブをもてなすビジネス会食の店選びは、レストラン通を自負するGENTSにとっても悩ましいミッション。ブルガリ銀座タワー内の知る人ぞ知るブルガリの『プライベート・ルーム』なら、立食スタイルのパーティも、スタイリッシュに実現できる。

仕事で成功したければ、よりよい人間関係を築くことはキホンのキ。会食を制すものはビジネスを制すのであり、会食の場所選びはセンスの見せどころ。昨今のエグゼクティブクラスの会食には外国人メンバーも少なくないため、彼らのツボも押さえておきたいところだ。

そんな時に頼りになるのが、ブルガリ銀座タワー8階の『プライベート・ルーム』。通常はエレベーターが止まらず、足を踏み入れられるのは利用客だけという、特別なフロアである。

まずはゆったりとしたフロアの奥に置かれたB＆B社製の革張りのソファで、銀座の街を見下ろしつつ食前酒をいただこう。フォーマルな着席ディナーを催すなら、奥の個室へ。

キャンドルに照らされたロングテーブルでルカ・ファンティンシェフのコンテンポラリーな料理を囲み、一座建立するひとときは、親交を深める機会にふさわしい晴れやかさ。

これから相手と親しくなろうとする会なら、外国人好みのカジュアルな立食パーティで、会話を中心に楽しむのもいい。ルカシェフのエスプリが凝縮された料理とワインは、どんな相手との距離も縮めてくれる。まさに、最良のビジネスパートナーと言えるだろう。

36名まで着席可能なロングテーブルを配した個室。ロングテーブルの位置は、ラウンジスペースなどに移動することもできる。コース料理とワインのセットで1名￥20,000 〜

立食スタイルで楽しめる料理の一例。小皿に入れたアペリティーボスタイルの料理を、作り立てのタイミングでゲストのもとへ提供してくれる。アペリティーボとドリンクのセットで1名￥10,000〜

■衣装クレジット
バーガンディーベルト時計￥2,320,000、青タイ￥24,000< ともにブルガリ／ブルガリジャパン 03-6362-0100>、グレーウインドウペーンスーツ￥98,000< ビームスF>、水色シャツ￥26,500< マリアサンタンジェロ>、ネイビーギンガムチェックチーフ￥16,000< ホリデー＆ブラウン>、茶ベルト￥16,000< ウィリアム>、黒ブリーフケース￥38,000