2018.03.09
「遊びなれた大人だけが知る、真の隠れ家店」……そんな秘密の美食店には、店の数だけこだわりがあり、その本質を理解した客のみに扉は開かれる。
本当は教えたくない、本当の隠れ家。こっそり教えます。
誰も知らない広尾の静謐『こうもと』
場所は広尾学園の近所。だが確かに発見しにくい場所にその店はあった。
重厚な鉄の扉を開けると、そこには和の趣がたっぷりの池を擁した入口。中には端正な木のカウンターと、ウッドを基調にしたモダンな和邸宅といった空間が広がる。
2003年に「パーティや観劇後に、ドレスアップした姿で違......
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