2017.08.06
四川を筆頭に、東京では中華が勢いづいている。 グランメゾン級ダイニングから、オリジナルを追求した東京スタイル、名店を経た実力派のインディペンデント系など、目が離せない！
中華に人生を捧げた若き伝道師『中華香彩ジャスミン』
広尾
「中華オタク｣。山口祐介料理長は自らをそう呼ぶ。ラーメン好きでラーメン屋さんに憧れていた山口少年が料理人を志したのは中学1年の頃。
横浜中華街で初めて食べた東坡肉の柔らかな美味しさに魅せられ、以来、お小遣いを貯めては中華街に通ったという。
「その頃から寝ても覚めても中華のこと......
この記事の続きはプレミアム会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
おすすめ記事
- FREE
2017.10.27
目黒でこの店を知ってたら本物の通！細い石段を降りた先に最強隠れ家発見！
2020.01.20
寿司をつまみながら気軽に飲みたい日にちょうどいい！大満足の人気店５選
2020.01.13
やっぱりあっさり麺が好きなあなたへ！都内最強の淡麗ラーメン13選
- FREE
2018.08.26
残暑にこそ食べたい蕎麦はこれ！バジル蕎麦が絶品の人気店！
- PR
2020.07.03
焼鳥を薪で？燻製香が食欲を刺激する「新たな焼鳥」に出会える名店を発見！
- FREE
2017.07.05
ウニが流れ出す！中目黒の名店が放つ「和牛100％雲丹ハンバーグ」が至極すぎる
2019.06.16
鯛の旨みが凝縮したスープがたまらない！ラーメンの概念をくつがえす新星！
- FREE
2018.03.28
クセになる美味しさ！これが今の東京を代表する極旨ハンバーガー6選だ！
2017.05.28
一人でも気軽に楽しめる！オシャレな『コの字』カウンターレストラン6選
- FREE
2018.03.07
恵比寿ワーカーがここぞで持っていく絶対の手土産5選
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
- FREE
2020.06.08
あなたに会える、その日まで Vol.7
「実は、俺…」仕事中毒の夫が、妊娠中の妻に告げた決意。そのまさかの内容は
- FREE
2020.06.28
男と女の答えあわせ【A】 Vol.13
週末のお泊りデートで、暴走を止められなかった女。男が思わず結婚を躊躇したワケ
- FREE
2020.07.02
君が僕で、僕が君で Vol.5
「年収よりも"アレ"が大事？」女たちが明かす恐ろしい本音
- FREE
2020.07.04
お試し夫婦 Vol.6
初デートでいきなり、男とお泊まり旅行！？だけどその夜、女が本気になりかけた理由
- FREE
2020.06.15
彼氏の元カノ Vol.2
「洗面所を借りたせいで…」おうちデートの最中、彼氏の部屋で見てしまったモノ
- FREE
2020.07.01
結婚のキメテ Vol.9
「女の方から攻めたって、いい」。男の部屋で女がやった、大胆な行為とは
- FREE
2020.06.09
東京 ブラン・ニュー・デイズ Vol.4
「夫の考えていることが、さっぱりわからない」スピード婚を後悔する29歳女
- FREE
2020.06.25
恋愛のフィロソフィー Vol.7
「35歳の美女より、25歳のダサい女…！？」男から屈辱を受けた女が、幸せになった理由
- FREE
2020.06.27
高嶺のカナ Vol.6
「2人は付き合ってるの？」イケメンから聞かれた、交際したての男女。その時、女の答えは…
- FREE
2020.06.14
スパイシー・デイズ Vol.5
「私ばっかり、我慢してない？」休日デートで彼女を怒らせてしまった、男の発言
もどる
すすむ
