2015.07.28
8/29(土)~9/13(日)の間、オアフ島・ハワイ島・マウイ島の3島で、ハワイ最大の食の祭典「ハワイフード&ワインフェスティバル」が開催される。(※会期/イベント数・内容は各島で異なるのでご注意)
「ハワイで少し遅めの夏休みを♪」と目論んでいる方は、グルメイベント軸で一考の価値ありかも!?
★2014年のハワイフード&ワインフェスティバルのダイジェストビデオはこちら
https://www.youtube.com/watch?v=8JxFj9KVzVs
世界中の名だたるシェフが笑顔で妙技を披露
今年で5年目を迎える「ハワイフード&ワインフェスティバル」。
世界中からマスターソムリエ、ミクソロジスト、ワイン醸造家、そして総勢100名を超えるシェフたちが、ハワイ・アメリカ本土・日本・アジアから集結する。
期間中20ほどのグルメイベントがホテルやイベントスペースで開催。
ここでしか見られないセレブシェフ達のコラボレーションや、グルメゴルフイベント、料理バトルなど趣向は様々だ。
ハワイらしく、朝のビーチヨガで心身ともに解放された後の“朝食×sake”イベントもある。
すべて地元ハワイの食材を使った料理と美味しいワインが満喫できる極上のグルメイベントだ。
特にオアフ島では、ランチやディナーイベント、シャンパンやワインのセミナー等イベント数も多い。
そして、本フェスティバルが始まって以来“ガラディナー(メインディナーイベント)”はハレクラニで開催されている。今年のガラディナーには「うかい」の紺野 俊也氏が参画している。ガラディナーはお値段も上等だが、その食体験はプライスレスであること間違いなし!
![](http://d35omnrtvqomev.cloudfront.net/photo/article/article_part/image_path_2/13100/c1c8cce6a52bf3a5859c8cfe8f5db5.jpg)
イベント概要
■ハワイフード・ワインフェスティバル2015
会期:ハワイ島(8/29)マウイ島(9/4~6)
オアフ島(9/9~13)
【開催イベント例@ハレクラニ】
■5th Annual Halekulani Culinary Master's Gala Series :Indulge
(第5回カルナリーマスターズ・ガーラシリーズ:インダルジ)
開催日時:9/11(金)
カクテルレセプション 17:00~
ディナータイム 18:00~
料金:$1,000
■Caviar & Champagne: Cristal, Dom, Krug & Salon
(キャビア&シャンパンセミナー)
開催日時:9/9(水) 17:00~18:00
料金:$500
■Tête de Cuvée Champagne
開催日時:9/12(土)9:30~10:30
料金:$250
その他、イベントやチケット販売に関する情報はこちらから。
http://hawaiifoodandwinefestival.com/
おすすめ記事
2015.07.15
冷えたスパークリングと夜風が最高!熱帯夜デートは東京湾クルーズで
2018.09.16
今さら聞けないワインの基礎知識
外国人男性のエスコート術から学ぶ!女子を必ず喜ばせるワイン選びの技
2015.02.25
あの有名レストランのスタッフが薦める名店 〜メートル・ド・テル 小野寺 透(コンラッド東京)〜
400種類のワインを選ぶ愉悦… 『コンラッド東京』小野寺氏がハマる『Stand bar Maru』(八丁堀)
良いワインをリーズナブルに飲むならここ!
2021.05.23
柳 忠之のこの12本におまかせ
おうちBBQを格上げする、究極にエレガントなワインとは?大人の贅沢にぴったりな1本!
2022.02.18
やっぱり、ホテルが好き。
秘密のテラスでいただく昼シャンが贅沢すぎる!最高の眺望の中、自分へのご褒美を
2016.01.05
賢く泊まるならこの極上のスタンダードへ! コスパ最高な都内ホテル4選
2021.04.16
ホテルでランチやアペを楽しもう!東京の名店へ
大人を高揚させる秘密の場所。知る人ぞ知るホテルの“隠れ家テラス”がココだ!
2021.02.17
柳 忠之のこの12本におまかせ
YOSHIKIもハマった!カリフォルニアワインが、世界中のセレブを魅了する理由
2015.06.09
父の日に連れて行きたい お父さん受けが抜群に良い都内名店
父の日に連れて行きたいハレの日和食5選
2015.11.14
金曜美女劇場
今夜会える!六本木レストランの超絶美人店員が魅せる真紅のルージュ
東京カレンダーショッピング
『佐藤養助商店』:門外不出の技による、喉ごし滑らかな"稲庭干饂飩"
『かに物語』:ふっくらと肉厚な一本爪が2本入ったフレンチカレー
『西岡養鰻』:特製タレ付き!脂の乗った高品質な鰻を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた蒲焼
『マルヒラ川村水産』:ご飯に載せて贅沢いくら丼!1粒1粒に旨みが凝縮された、とろける食感の北海道函館産天然いくら
『North Farm Stock』:北海道産ミニトマト使用!糖度が高く、コクとうまみがたっぷり詰まったトマトジュース
『ル・ボヌール 芦屋』:フリーズドライフルーツにホワイトチョコがたっぷりと染み込んだ新感覚スイーツ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"