8/29より!ハワイ最大の食の祭典ハワイフード&ワインフェスティバル開催

8/29(土)~9/13(日)の間、オアフ島・ハワイ島・マウイ島の3島で、ハワイ最大の食の祭典「ハワイフード&ワインフェスティバル」が開催される。(※会期/イベント数・内容は各島で異なるのでご注意)
「ハワイで少し遅めの夏休みを♪」と目論んでいる方は、グルメイベント軸で一考の価値ありかも!?
★2014年のハワイフード&ワインフェスティバルのダイジェストビデオはこちら
https://www.youtube.com/watch?v=8JxFj9KVzVs

ハレクラニと夕景

世界中の名だたるシェフが笑顔で妙技を披露

今年で5年目を迎える「ハワイフード&ワインフェスティバル」。
世界中からマスターソムリエ、ミクソロジスト、ワイン醸造家、そして総勢100名を超えるシェフたちが、ハワイ・アメリカ本土・日本・アジアから集結する。
期間中20ほどのグルメイベントがホテルやイベントスペースで開催。
ここでしか見られないセレブシェフ達のコラボレーションや、グルメゴルフイベント、料理バトルなど趣向は様々だ。
ハワイらしく、朝のビーチヨガで心身ともに解放された後の“朝食×sake”イベントもある。
すべて地元ハワイの食材を使った料理と美味しいワインが満喫できる極上のグルメイベントだ。

2014年の招待マスターシェフたち

特にオアフ島では、ランチやディナーイベント、シャンパンやワインのセミナー等イベント数も多い。
そして、本フェスティバルが始まって以来“ガラディナー(メインディナーイベント)”はハレクラニで開催されている。今年のガラディナーには「うかい」の紺野 俊也氏が参画している。ガラディナーはお値段も上等だが、その食体験はプライスレスであること間違いなし!

イベント概要

■ハワイフード・ワインフェスティバル2015
会期:ハワイ島(8/29)マウイ島(9/4~6)
   オアフ島(9/9~13)

【開催イベント例@ハレクラニ】
■5th Annual Halekulani Culinary Master's Gala Series :Indulge
(第5回カルナリーマスターズ・ガーラシリーズ:インダルジ)
開催日時:9/11(金)
   カクテルレセプション 17:00~
   ディナータイム    18:00~
料金:$1,000
■Caviar & Champagne: Cristal, Dom, Krug & Salon
(キャビア&シャンパンセミナー)
開催日時:9/9(水) 17:00~18:00
料金:$500
■Tête de Cuvée Champagne
開催日時:9/12(土)9:30~10:30
料金:$250
その他、イベントやチケット販売に関する情報はこちらから。
 http://hawaiifoodandwinefestival.com/


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