2015.07.23
ほとぼしる旨みのスープをパックした極旨小籠包4選！
0つややかに透き通る極薄の皮から泉のごとく溢れ出る黄金のスープ。小籠包、それは職人の技が生み出す点心の芸術品。一流点心師の手による極上の小籠包を、洗練された空間で堪能したい。
味わい方も空間も個性的！N.Y発の濃厚なおいしさ『ジョーズ シャンハイ 銀座店』
N.Yのチャイナタウンで誕生したこの店は、広東をベースにしたモダンチャイニーズ。
現地でセレブ達を虜にした蟹肉入り小籠包（４個）は50gの堂々たる風格で、もちもちの皮の中は驚くほど濃厚なスープが満ちる。そのレシピ、すべて企業秘密。
スワロフスキーのシャンデリアが輝くデカダンな店内で、とろりとした美味しさに身を委ねたい。
美術品に囲まれた空間で皮４gの芸術的な逸品を『銀座 飛雁閣』
名作絵画や名窯の美しい器が彩る中国料理店は、点心食品会社が母体。だからこそ最高の素材と匠の技が体感できる。
その集大成が小籠包（提供はコースのみ¥4860〜）。重量25gにして皮はわずか４g。究極に薄くデリケートな皮は口の中で溶け、溢れる澄んだ上湯に心奪われる。
その滋味深さ、もはや芸術の域。点心の概念を覆す一品だ。
この記事で紹介したお店
銀座 飛雁閣
コメントするコメントはまだありません。
おすすめ記事
2022.02.25
港区の穴場！落ち着いたデートができる、ナチュラルワインが美味しい人気店4選
- PR
2023.03.14
女優・橋本マナミが、鮮烈な香りに驚いた！『アサヒ ザ・レモンクラフト』の魅力とは？
2016.04.17
肉の新境地へ！肉好きが細胞レベルで歓喜する進化肉8選
2021.08.18
見惚れてしまうほどの完成度を誇る、「デザート」が美味しいレストラン4選
2016.04.28
東京最旬の新店レストラン！
銀座でオトせるフレンチ新店！フォアグラのソフトクリームはインスタ女子ウケ間違いなし！
2017.08.25
品川港南口の酒場密集地帯に美女を連れていったら、大変なことになった
2022.04.30
思いっきり贅沢に味わいたい“ラグジュアリー海鮮丼”6選！東京最高峰の名店へ！
2016.04.05
最速詳細！スターバックスの新フラペチーノを徹底解剖！
2018.03.23
全部知ってたら恵比寿マスター！飲んでも1万円行かない最強恵比寿グルメ5選
2015.07.22
20年かけて研究した焼きそばは「両面焼き」でパリッとした食感！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.02.27
東京タワマン族
「下心はないから」と言われ、デート2回目で彼の部屋へ。しかしたった1時間で帰宅した、まさかの理由
2023.02.22
未解決恋愛事件
深夜0時。彼女から「今、仕事終わったよ」と写真付きで連絡が。そこには“あるモノ”が写り込んでいて…
2023.02.19
男と女の答えあわせ【A】
「この人、もしや結構おじさん…？」デート中の女性がガッカリする、男性がしがちな“アノ話題”とは
2023.02.23
29歳のグレー
「実は私、別れた後…」3年ぶりに元カノに会って、驚きの報告をされて
2023.02.19
New Yorkに憧れて
「こんなモノ、いらない…」花嫁が義母からもらった“恐ろしい結婚祝い”とは
2023.03.04
男と女の答えあわせ【Q】
「デートで高級店でもおごってくれる彼。私に気があるかと思っていたら…」男がフェードアウトした理由
2023.03.03
もう片隅で、凍えないよう
「なにこれ？」同棲初日。彼の段ボールを誤って開封したら、まさかのモノが入っていて…
2023.02.14
ナシ子先輩の幸福な人生
お鮨デートの後、彼とタクシーへ。しかし彼は数分で「降りよう」と言い、予期せぬ行動に…
2023.03.02
ゴールは結婚だけですか？
「ここって…」初めてのお泊まりデートで、女が年下男に連れていかれた意外な場所
2023.03.10
スモールワールド～上流階級の社会～
スモールワールド〜上流階級の社会〜：友人の結婚式で受付を頼まれて、招待客リストに驚愕！そこには、ある人物が
もどる
すすむ
この記事へのコメント