2015.07.25
※こちらの店舗は、現在『ブール アンジュ 渋谷店』に店名を変更し、リニューアルオープンしております。
掲載情報はリニューアル前の情報です。詳しくは下記レストランページをご確認ください。
野菜もたっぷり食べたい欲張りさんには『ゴントラン シェリエ』
2012年日本初出店以来、イカスミや紫蘇、柚子など個性的な食材を使用し、パリの伝統と日本食材との融合による驚きや革新を発信し続ける『ゴントラン シェリエ』。
こちらでは、季節の旬野菜をたっぷりと使用した目にも鮮やかな焼きカレーパンを楽しめる。今の季節はズッキーニ、赤黄パプリカ、茄子といった夏野菜バージョン。野菜はしゃきっとした食感やみずみずしさを残し、主役級の存在感。
しっとり、ふわっとしたパン生地はほんのり甘味があり、スパイスがかすかに舌を刺激する。隠し味のエダムチーズが全体をまとめ、辛味は控えめなので辛いものが苦手な人や子供にも食べやすく、上品で優しい仕上がりになっている。
いかがでしたか?最後はフランスの有名ブランド『フォション』から届いた期間限定、最新情報です♥
気分もアガる!!フランスを代表するパン屋さんと言えば『フォション』
1886年、パリのマドレーヌ広場で高級食品店として創業した『フォション』。1972年に日本橋髙島屋に日本第1号店をオープン以来、今では毎日70種類以上のパンを製造、販売する言わずと知れた有名店。そんな誰もがご存知、『フォション』から新作情報が届きました♥
7/15~8/11期間限定、夏場の暑さを乗り切るスパイシーで食欲をそそるカレーパンが登場です。パリのエスプリを自宅で堪能出来ますよ。
バゲットの生地に、カレー風味の豆(レッドキドニー、ひよこ豆、青えんどう)を包み込んで、チーズソース、パルメザンチーズをトッピングして焼き上げた「パン・オ・キュリー」。むっちりと噛み応えのあるパン生地に、スパイスの効いたカレーフィリングが入り、濃厚なチーズソースが味にマイルドさと、たっぷり入った豆が甘味とほくほく食感をプラス。
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
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