皆様こんばんは（7月21日発売、東京カレンダーの締め切りが先ほど終了しました)。「知られざる東京ヒップレストランへの旅」がテーマの次号で、東京の住宅街にフォーカスした企画を担当した守屋です。
ということで先月はずっと住宅街を歩き回り、どうも好きになってしまったエリアが代々木上原。歩けば歩くほどイタリアンからパン屋さんから餃子専門店まで……気になるお店を次々発見してしまったのです。
中でもあの『すし久遠』が初めてプロデュースする和食の『一楓』（いちか）は注目の一店かと！
代々木上原駅から徒歩５分。駅近ではありますが、土地柄少し歩けば周囲は個人宅だらけです。そんな中で暖簾を構え、7月14日にオープンを予定しているのが当店。
「住宅街の」「流行る前の」、そし......
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