2015.07.14
特上レバー × ラルコ・ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2010（イタリア）。こくのあるタレと赤ワイン、合いすぎです
店内は白木の凛としたカウンターのみの洗練された空間
さび焼き×コンドリュー・ジャン・リュック・コロンボ2012。軽やかな白に、山葵のパンチがじわじわ効いてきます
鴨のロースト ～スライストリュフと無花果～。トリュフと無花果なんて、アフロディジアック（催淫剤）以外のなにものでもないじゃないですか！
元気野菜のテリーヌ。すべてのコースに入っています
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