藤崎聡子の たまに飲むなら、こんな泡 Vol.3

シャンパンだからフルートグラス、という時代は終わりました

curated by
藤崎 聡子
  • エティエンヌ・ルフェーヴル ブラン・ド・ノワール
    ヴェルズネイで収穫されてしているピノ・ノワールを主に平均樹齢45 年のブドウで造り上げる。グラン・クリュのもつ表現力は圧巻。レコルタン・マニュピュランの真摯な姿勢もうかがえる。この味わいは忘れることができないだろう。750㎖ ¥5,800 /フィラディス☎ 045-222-8871

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