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2015.04.10

東カレ推薦！一人5,000円前後で楽しめるスペイン料理店3選 Vol.2

米ではなくパスタのパエリアを楽しめる、恵比寿のスペイン料理店

#洋食
#恵比寿

パエリアといえば、米と野菜、魚介類、肉などを炊き込んだ料理。

しかし、米ではなくパスタを使ったパエリアもあるんです。日本では馴染みがないですが、スペインのカタルーニャやバレンシア地方ではとてもポピュラーな郷土料理。

これがパスタを使ったパエリアだ！

『フォンダ・サン・ジョルディ』（恵比寿）

そんなパスタのパエリアが食べられるのが、恵比寿にある『フォンダ・サン・ジョルディ』だ。どこかアットホームな雰囲気もあり、訪れるゲストの気持ちを優しく癒してくれる。

だがその雰囲気とは裏腹に味は本格派。オーナーシェフのジョルディ・ウリべ・トゥルネ氏は、ミシュラン星付きスペイン料理店『......


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