東京カレンダー 至高の名店シリーズ Vol.36

厨房がすべて見渡せる“食”のための最高の舞台『六雁』(銀座)

見せるカウンターで“魅せる”スーパー割烹

世界でも類を見ないフルフラットのオープンキッチンでは、料理人たちが誠心誠意を込めて、調理に勤しむ。その姿はまるで・・・

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