2016.03.21
シチリア発祥の中央に穴が開いたロングパスタ。塩漬けの豚ホホ肉、トマトソース、ペコリーノチーズを組み合わせた、ローマ定番ソースで。『トラットリア・デッラ・ランテルナ・マジカ』の"ブカティーニ アマトリチャーナ"
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