予約が殺到する店。 Vol.4

東京・立石「焼肉 幸泉」を徹底取材!予約2年待ちの“究極の肉”が本気の肉好きを熱狂させるワケ

  • 立石『焼肉 幸泉』の「レバ」

  • 立石『焼肉 幸泉』の外観

    再開発が予定されている京成立石の商店街。祖母から受け継いだ店を守る店主の志に魅了された常連で予約は2年先まで埋まっている

  • 立石『焼肉 幸泉』の肉をカットしている様子

    タンはあえて表面に切り込みを入れず滑らかな食感に。赤身は濃厚な旨みを残すべく、角切りにするなどカットにも独自の工夫を施している

  • 立石『焼肉 幸泉』の肉をタレに漬けている様子

    ベースのタレに醤油や辛味噌、塩ダレなどを合わせて部位ごとに、もみダレを使い分けている。タレを纏った肉が焼ける香りもたまらない!

  • 立石『焼肉 幸泉』の「上タン」

  • 立石『焼肉 幸泉』の「赤身角切」

  • 立石『焼肉 幸泉』の「ユッケ焼き」

  • 立石『焼肉 幸泉』の「キムチ盛」、「ナムル和え」、「センマイ刺し」

    自家製の「キムチ盛」や、なますの酸味がアクセントの「ナムル和え」、食感がやみつきな「センマイ刺し」もマストオーダー。各¥1,200

  • 焼肉 幸泉(立石) | デートに使える東京のレストランはグルカレで予約

  • 東京カレンダー2026年5月号

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  • 立石『焼肉 幸泉』の肉をカットしている様子
  • 立石『焼肉 幸泉』の肉をタレに漬けている様子
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予約が殺到する店。

大人の舌を唸らせる料理と圧倒的に楽しい時間、そしてお値打ちとさえ思える究極の満足度。予約が殺到する店には、必ず抗いがたい理由がある。

そこは単なる食事の場を超越した、大人たちの熱量が渦巻くエンターテインメント劇場。

今、東京で最も「予約が殺到している」を厳選。

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