2026.03.30

入店条件は「ワイン好き」。ワインラバー同士の会話が弾む、大人の秘密基地ワインバー4軒

#ワイン
#イタリアン
#カウンター
#バル・ビストロ
#フレンチ
#六本木
#渋谷区
#目黒
#隠れ家
  • 渋谷『C'est ouf』の「ハンバーグ・アン・クルート」

  • 目黒『古澤亭』の「本日のフランチャコルタ」

    北イタリア・ロンバルディア州で造られるフランチャコルタは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵により生まれる。日替わりの「本日のフランチャコルタ」￥1,600

  • 目黒『古澤亭』の「アボカドとブッラータチーズのトリュフがけ」

    華やかな夜の幕開け相応しいスペシャリテ「アボカドとブッラータチーズのトリュフがけ」￥2,200。フランチャコルタを楽しむためといっても過言ではない、究極の前菜！

  • 目黒『古澤亭』の「山わさびのパスタ」

    チーズクリームがコク深い「山わさびのパスタ」￥2,200。フランチャコルタのキレが山わさびの清涼感を引き立てる、相性抜群の洒脱な組み合わせ

  • 目黒『古澤亭』の外観

    権之助坂沿いに立ち、ガラス張りで賑わいが一目瞭然。席が空けば「お席あります」の看板が掲げられ、呑ん兵衛を吸い寄せる

  • 目黒『古澤亭』で提供している「モンテ・ロッサ フランチャコルタ プリマキュヴェ ブリュット」

  • 古澤亭（目黒） | デートに使える東京のレストランはグルカレで予約

  • 赤羽『ワイン＋つまみ Nomka』の外観

  • 赤羽『ワイン＋つまみ Nomka』の「タコと野菜のマカオ風ドリア」

    「タコと野菜のマカオ風ドリア」（￥2,380）はココナッツソースに無糖の練乳や豆板醤を加え、サフランで香り付けた逸品

  • 赤羽『ワイン＋つまみ Nomka』の「牛ハチノスのエスニックソース蒸し」

  • 赤羽『ワイン＋つまみ Nomka』の「しっとりレバーの香り醤油風味かぼちゃパン」

  • 赤羽『ワイン＋つまみ Nomka』で提供しているワイン

    クラシック好きにもなじむような、優しい旨みの自然派ワインが充実。１本￥5,000～￥8,000が多く、グラスワインの種類が少ないので、ボトルオーダーを推奨している

  • 赤羽『ワイン＋つまみ Nomka』で提供している「フィーヌ・シャンプノワーズ」

  • ワイン＋つまみ Nomka（赤羽） | デートに使える東京のレストランはグルカレで予約

  • 渋谷『C'est ouf』の内観

    系列には道玄坂の『アチュー』や『大人気』といった人気酒場も。アパレルショップのような洒脱感を意識したというカウンター主体の空間は、ビル地階ながら開放的な雰囲気

  • 渋谷『C'est ouf』の「コク深いレバームース」

    「コク深いレバームース」￥1,300

  • 渋谷『C'est ouf』の「マリネサーモンパイ」

  • 渋谷『C'est ouf』の「白トリュフ香る贅沢クリームパスタ」と「マニュエル・オリヴィエ」

  • 渋谷『C'est ouf』の「グアナラ70％ 生チョコレート／山椒」

  • 渋谷『C'est ouf』で提供しているワイン

    ワインはフランスを中心に、クラシック８割、自然派２割。バラエティに富んだ料理との相性も熟慮してセレクト。ボトル￥7,000、グラス￥1,000から

  • 渋谷『C'est ouf』で提供している「ミッシェル・マニャン マルサネ・モゴット・モノポール2021」

  • C'est ouf（渋谷） | デートに使える東京のレストランはグルカレで予約

  • 六本木『クッチーナ アッラ バーバ』の外観

    入り口の「会員制」に緊張が走るが、これは以前入居していた店舗の名残だとか。実際は一見でも来店できるので、安心して入店を

  • 六本木『クッチーナ アッラ バーバ』の内観

    ずらりとボトルが並ぶカウンター主体の店内。奥にはテーブル席もありグループでの利用も可能。朗らかな馬場さんの人柄にも癒やされる

  • 六本木『クッチーナ アッラ バーバ』の「ポルチーニ茸のスパゲッティーニ」と「ペルゴライア」

  • 六本木『クッチーナ アッラ バーバ』の「天然鮮魚のカルパッチョと薬味サラダ」とソーヴィニヨン・ブラン

  • 六本木『クッチーナ アッラ バーバ』の「トリッパのトマト煮」とフラッパート

  • 六本木『クッチーナ アッラ バーバ』で提供しているワイン

    ワインは自然派とクラシックをそろえる。ボトルは￥7,000～で、ボトルに価格が明記されている明朗さも嬉しい。グラスは￥1,500～

  • 六本木『クッチーナ アッラ バーバ』で提供している「ラルコロッソ 2021」

  • クッチーナ アッラ バーバ（六本木） | デートに使える東京のレストランはグルカレで予約

  • 東京カレンダー2026年４月号

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  • 目黒『古澤亭』の「本日のフランチャコルタ」
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