意外にも、もてなす側としても、もてなされる側としても、会食の機会はそう多くないという中村アンさん。「後輩と食事をする際も、カジュアルな装いで行けるお店に行きがちで……。でも、今日みたいにきちんとした格好で、背筋がピンッと伸びてキリッとする感じも嫌いじゃない、って思いました」
日本料理の基本、「お椀」を前に中村さんもこの表情。「丁寧にひかれたお出汁ってたまらないですね。季節のものを楽しむ大切さや楽しさって、年を重ねるごとに感じるようになりますね」と中村さん
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