東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
レストラン予約
恋活・婚活
月刊誌
ログイン
会員登録(無料)
ログイン
会員登録(無料)
東京カレンダー | 最新のグルメ、洗練されたライフスタイル情報
和食の料理人が作る「おばんざい」はレベルも高い。麻布十番で見つけた使い勝手のよい“第二の台所”
フォトギャラリー
2025.01.21
和食の料理人が作る「おばんざい」はレベルも高い。麻布十番で見つけた使い勝手のよい“第二の台所”
#和食
#ウイスキー
#カウンター
#ワイン
#野菜
#魚介・海鮮
#麻布十番
手前右から時計回りに本日の「きんぴら」は大根とごぼう、「うの花」、「小松菜のおひたし」各¥500、「チキン南蛮」¥800、「ふろふき大根」¥400、「刻みメンマ入り焼売」¥450
二十四節気の暦にのっとり体を気遣う食材や発酵調味料などを選んでいる。白バイ貝のうま煮やエスニック仕立ての魚の南蛮漬けなど和の料理人が作るおばんざいはレベルも高い
店主の古橋健児さんは千葉に移り住み、自宅の広い敷地を利用して畑を所有する。朝収穫したばかりの野菜は、年間を通じてなんと30種類にのぼる
同ビルの4階にある系列店『喃喃』と共有するセラーには、古橋さんセレクトのナチュラルワインが。和食に合う軽やかなものが中心
コの字カウンターには、おばんざいが並ぶ。いろいろ食べたい時は「選べる5種盛り」(¥2,200)がお得。スナックタイムにも料理は頼める
明るい女性スタッフが浴衣で迎えてくれる。カウンターに座れば気さくな彼女たちとの会話が弾み、おひとり様でも楽しく過ごせる
名物の「本鮪のトロたく」(¥2,000)と「追いイクラ」(¥1,000)
もどる
すすむ
1/17
もどる
すすむ
おすすめ記事
美味しくて個性的な“下北沢らしい”人気店7選!わざわざ足を運びたい名店たち
#バル・ビストロ
東カレ推薦! 今月の行くべき店 Vol.59
「うしごろ」最高級ブランドの新店から、代官山の陽気な酒場まで!厳選11店を一挙紹介
#新店情報
インスタ受け抜群のシンガポール料理ベスト3!
#アジア料理
東京ご近所探訪 Vol.36
タワマンで人気を集める「武蔵小杉」が、“住みたい街”に選ばれる理由とは
#カフェ
青山で新しいスタートを切ったイタリアンの名店!アクセス&ムード抜群のシチリア食堂
#イタリアン
魅惑のサンドイッチ大特集 Vol.3
ボリューム満点!NY仕込みの超人気サンドイッチ店
#ハンバーガー
手土産の宝庫「大丸東京店」で買える!失敗知らずのスイーツギフト7選
#手土産
“ママ森”こと森英恵との大切な思い出も詰まっている。森泉の愛する赤坂にある隠れ家
#イタリアン
神楽坂らしさを満喫できる、しゃぶしゃぶデート。古民家の雰囲気がふたりのムードを盛り上げる
#しゃぶしゃぶ
本日オープン!美食の新スポット「麻布台ヒルズ」で、東京の最先端グルメを満喫しよう
#新店情報
ロングヒット記事
今夜、罪の味を Vol.5
23年間彼氏ナシの総合商社勤務の女。社内の忘年会を抜け出して、男の先輩と初めて向かった先は
#小説
男と女の答えあわせ【Q】 Vol.299
2回のデートで終わったはずの関係が“復活”。商社マンが27歳女性の良さを再認識したワケ
#小説
ニューヨーク恋愛物語~商社マン遥斗の場合~ Vol.7
「結局、日本人がいい…」ニューヨークに住んでいても、あえて日本のアプリで出会う理由とは
#小説
男と女の答えあわせ【A】 Vol.299
デート2回で「いい子だけどナシ」と思われていた女。しかし、突然“本命”に昇格した理由とは
#小説
広告掲載はこちら≫
記事を探す
#ホテル
#ストーリー
#商業施設
#小説
#イベント
#夫婦
#六本木
#新店情報
#中華
#ホテルレストラン
#デート
#ギフト
#恋愛
#港区
#自由が丘
人気の記事
Vol.44
TOUGH COOKIES
「夫婦仲はよかったのに…」海外出張に行った夫と音信不通に。2週間後、発覚した衝撃の事実とは
Vol.9
ニューヨーク恋愛物語~商社マン遥斗の場合~
「好きだけど、なんか合わない」バリキャリ女子と付き合って半年、28歳商社マンが感じた違和感とは
Vol.11
不易流行
【大人のライダース選び】一生モノの「ポータークラシック」。今こそ上質レザーを育てる贅沢を手に入れる
Vol.46
東カレ女子の作り方
2026年の幕開けファッションは【川口春奈】がお手本!モノトーンコーデで叶う「品格あるイイ女」スタイル
Vol.8
ニューヨーク恋愛物語~商社マン遥斗の場合~
「家、行ってもいい?」デート中に女性からの思わぬ一言。嬉しいはずの彼が戸惑った理由
広告掲載はこちら≫
公式SNS
Instagram
X
Facebook
YouTube
TikTok
ネットワーク接続に問題があるため、送信できませんでした。
通信環境のよいところで、再度お試しください。