代官山で晴れやかに乾杯！東カレ初の「クラフトビールナイト」の全貌をレポート(4/4)[東京カレンダー

たっぷりとビール＆料理を堪能したのち、最後にお楽しみ抽選会を実施。

クリスマス直前、ムードを高めようとクリスマスカラーとグッズを用いて登場したプレゼンターが抽選BOXを引き、番号を発表。５名にグラスセット（豊潤グラス、ウィートビアグラス）をプレゼントした。

何とこの日は偶然にも５名とも女性参加者が当選！喜びの一言をもらい、会場が華やいだ。

楽しい宴もあっという間に結びの時間に。

最後に、スプリングバレーブルワリーマスターブリュワーの田山智広さんからご挨拶をいただいた。田山さんも抽選会の名残のままサンタ姿で前へ。

「2024年の年の瀬にご参加の皆様とダイレクトな交流ができ、直接さまざまな感想やご意見を聞くことができて、とても興味深くかつ楽しく過ごすことが叶いました。我々ブリュワーにとっても、元気や勇気をいただいた貴重な機会となりました」とのお礼の言葉で締めくくった。

MCからのお開き宣言を目前に、まだまだ飲み足りない参加者の様子を察して（！？）か、最後は、ビールライフをもっと愉しもうとの想いも込めて、アンコール「乾杯」を決行！

賑やかな雰囲気でのエンディング、終宴となった。

今宵の御土産（スプリングバレー２缶セット）を手に、新たなビールとの出合いや体験、余韻が残る中で参加者たちは会場をあとにしていた。

◆今回の舞台『スプリングバレーブルワリー東京』とは

2015年、多種多様なクラフトビールと料理とのペアリングやイベントなど“最高においしいビール体験を創り出すこと”を目指して創業した、ブルワリー併設型レストラン。

昨年５月には、ブルワリー併設の専門業態としての魅力を向上させ、まだクラフトビールの飲用体験のない人が敷居の高さを感じることなく、気軽に楽しめる“体験の場”を提供できるようリニューアル。

１階はビールビギナーにも優しく、気軽にビールを愉しめる「クラフトビアバル」として。２階はビールのコアファンや、落ち着いた空間で一連の流れの中でビールを愉しみたい方に向けた「ビアレストラン」として営業中だ。

特に人数限定の「ペアリングカウンターコース」では、ビアコーディネイターという資格を持つスタッフが、クラフトビールに合うコース料理を季節ごとに提供しており、ペアリングによる新たな味わいの発見をもたらすと話題。

詳細はこちら→https://www.springvalleybrewery.jp/pub/
公式インスタグラム→https://www.instagram.com/springvalleybrewery_official/