右.キノコのテリーヌ￥1,050。キノコはシイタケ、シメジなど。着想が光る逸品 左.本日のスープ￥735。この日は焼きナスの冷製。鶏の出汁でナスを煮た
右.カウンター8席とテーブル4卓を設けた新店。料理人とお客との距離も近い 左.ahill時代から続くフォアグラ入りハンバーグ￥2,625。料理を前に山下氏
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『幸せになる、 小さなお店。』
美味しいごはんと美味しいお酒。お客さんも、働いてる人も、みんな幸せ。
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