変わりゆく東京、進化するグルメ 「東京美食エリアガイド」 Vol.10

気鋭のシェフが発信する、インタラクティブなレストランのあり方

遊び上手な大人の街だ。それは時代が変わった今でも、変わらない。
新しい店はより狭く、深い領域を目指す。それがやはり、相応しい。

  • 大胆に描かれた壁面の白百合が美しい、最大30名が収容可能な「アトリエ」の間

  • 1階のメインダイニングは40席。白が基調の華やいだ雰囲気で生江氏の創り出す麗しい皿が映える

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