パスタで一番人気のボロネーゼ。合挽肉をゼラチン質が出るまで煮込み、トマトペーストで味に深みを出している。1,900円
料理は土岐さんの奥さまが担当。「前菜盛り合わせ」（1,500円～）は柿と舞茸の白和え、マチルダ風生春巻きなどバラエティ豊か
首都高速のカーブの向こうに横浜マリンタワーがそびえ立つ夜景は、ここならでは。周囲に灯りが少ない分、光が一層鮮やかに映る
日替わりの旬魚を用意。写真は愛媛産の真鯛。サイドの大根やカブは三浦野菜。1,800円～
右はライチが爽やかに香る「チャイナブルー」、左は電気ブランやハーブのお酒を使った「居待月」。後者の名は陰暦十八日の月を意味する。各1,200円～
本企画内で最も横浜ベイブリッジを近くに見られるスポット。日没から24時までの毎時20分から30分までと、50分から正時までは橋が青くライトアップされる
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