2011.08.22

ふらりと行きたくなる、カジュアルな名店 Vol.1

西荻窪×スパニッシュバル　Part1

西荻の日常に溶け込むワインとタパスで
今宵もゆるりといつもの宴。

#バル・ビストロ

左.玉葱、ニンニクなどのソースに漬けて焼くピンチョス。豚バラ￥190、ラム￥250。旨みも実に豊か
右.多数の飲食店が軒を連ねる西荻窪駅南口の一角に店を構えている。店内はカジュアルな雰囲気
左.玉葱やセロリを加えた自家製レバーペースト￥600、酸味の効いたパプリカのマリネ￥400
右.スペイン風オムレツ￥600シンプルに味付けは塩のみのオムレツ。あえてジャガイモは入れずに素朴な味わいに仕上げた
左.木を多用した店内は温もりがあり、ほっと落ち着く空間。オープンと同時に続々と人が集まる
右.ワインはスペイン産を中心に常時8～10種類を揃える。自家製果実酒などもあり
鶏軟骨のガーリックオイル煮￥400やげん軟骨を使うことでコリコリとした食感を強調したガーリックオイル煮ワインが進む1品
カウンターのショーケースには料理が並び、見ながら選ぶのも楽しい。ハッピーアワーもあり

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