「大切な人との記念日ディナーにふさわしい素敵な空間です」
恵比寿牛の旨みにとことん酔いしれるなら、「味わいコース」31,000円（サ込）を選ぶのが正解。
季節ごとに変わる前菜。
シーフードはロブスターと鮑の二択。
「とにかく肉が大好きなんです。“恵比寿牛”は初めて食べます」
焼き野菜と、恵比寿牛のロースとフィレの食べ比べ。
マルドンの塩、恵比寿牛の旨みを溶かし、継ぎ足しながら作り続けている特製肉醤油、1週間ほど熟成させた濃厚なオニオンソースで味変を楽しめる。
平野さんの笑顔を引き出したのは『鉄板焼 恵比寿』でしか出合えない「恵比寿牛」。目の前のシェフへも「美味しいです！」とコメント。
平野さんは専属シェフの手さばきを真剣に見つめながら、「ナスはどうしたらそんなにふっくらするんですか？」と質問していた。
高級ホテルでのデートについて感想を問われると、「自分には贅沢に感じますが、女性が喜ぶならエスコートしたい」と話す。
◆
『鉄板焼 恵比寿』の料理人の中には、料理長の吉田明人氏をはじめ、日本料理出身者も多く、繊細な焼き加減を極めているのが特徴。
▶前編はこちら：平野紫耀が、素で真剣に考えてくれた“理想の記念日デート”とは？
■プロフィール
平野紫耀 1997年生まれ。愛知県出身。小学2年生でダンスを始め、高校1年生のときにジャニーズ事務所に入所。2018年、King & Princeのメンバーとしてシングル曲「シンデレラガール」でCDデビュー。主演する金曜ドラマ『クロサギ』（TBS系、毎週金曜22:00～）が10/21より放送
▶このほか：「この店、行ってみたい！」デートのきっかけになる、新しい美食に出合える新店6選！
◆
東京カレンダー最新号では、平野紫耀さんのインタビュー全文をお読みいただけます。
東カレに語ってくれた、平野さんが目指すアイドル像や、一緒にお酒を飲んでみたい人とは？
アプリのダウンロードはこちらから。
東カレアプリでは「切り札となる新店」を厳選初出し！
今月の『東京カレンダー』は「切り札になる新店」を特集！フェスティブシーズンを成功に導く最強のレストランはここだ！
⇒アプリでのご利用はこちらから
※最新版のアプリをダウンロードしてください。
⇒紙版をお求めの方はこちらから
※東京カレンダーは毎月21日頃の発売です。今号は10/21（金）から。
