味噌の濃厚なコク、ねっとりした身の甘みに衝撃を受ける「ボタンエビ」
初夏にツウなら外せない「シンコ」はなんと10枚（！）づけで。江戸前の伝統的な仕事もきっちりとこなす
旨みが口の中で爆発する「毛蟹」。内子と外子があるメスは一般的に禁漁だが、稀に水揚げされることも。能登の漁港から直接届く。料理はすべてコース（28,600円）より
もどる
すすむ
もどる
すすむ
おすすめ記事
-
今、学芸大学に美味しい店が増えている！わずか6席の隠れ家イタリアンが人気！ -
「この組み合わせ意外とアリ！」７名のプロも唸る、クラフトビールとスイーツが至福のペアリングになる理由 -
出張のお供に！名古屋の誰もが笑顔になる“お値打ち”な厳選4店 -
デートの勝率が上がる店 Vol.20たった8席のテーブルで最高の贅沢を！新橋で叶う特別すぎる大人のデートとは？ -
新感覚!? ３社の社員と有名シェフが認めた！ファミマル Sweetsと見事に合う「Craft Beer」を発見 -
シェフたちを刺激する店。 Vol.4記念日ディナーにもぴったり。一皿にシェフの情熱が宿る、日本食・フレンチ・中華の名店5選 -
ハワイのスイーツ決定版！これが現地で愛される絶品スイーツ12選 -
艶やかなパフェを味わうホテルデート。最上階のバーラウンジで、大人の甘い夜を -
秋はヨーロッパ産の濃い味ビールが旨い！国別対抗ビールの名店3選 -
ハワイ通のモデル美女がこっそり教える、お洒落すぎるハワイの過ごしかた発表！
