大切な相手と個室でプライベート鮨！リラックスして鮨デートできる店3選

2．銀座で極上鮨＆飲み放題も！女性に嬉しいお得な鮨コース
『鮨 やまけん』

銀座という一等地にありながら、飲み放題付コースも用意するという気軽さが心地よい『鮨 やまけん』。

とことん女性目線で考案された美しき鮨の数々が、ふたりの夜を盛り上げる。

一流の街で飲み放題という、大人のコスパは見逃せない！

銀座で鮨、といえば超高級店ばかりを想起するが、ここは東銀座の交差点を見下ろす一等地にありながらカジュアルな価格帯がうれしい。

懐石料理に握りを組み込んだコースは本格的ながらお値打ち感も。

「おまかせコース ｰ楽ｰ」は、握りと料理で全20品、3時間飲み放題が付いたコースはなんと1万1,000円というから破格！

驚愕のコスパを誇る、全20品の鮨コース！

「かつおの刺身」は、玉ねぎじょうゆがけ。

スプラウト、エディブルフラワー、みょうがなどの薬味をトッピングして、フォトジェニックな盛り付けに。

コースの要所に組み込まれた握りは、その日の仕入れによって内容が変わる。

長崎産の「大トロ」はサシがたっぷりと入って、口の中でとろける味わい。

女性に大人気の「グラタン」は季節ごとに内容が変わる。

この日は生でも食べられる白いトウモロコシ「ピュアホワイト」とカラスミ、パルミジャーノを入れた。

見事なサイズの「赤貝」。

噛めば甘みが広がり、しっかりとした歯ごたえが小気味よい。

皮目を炙った「のどぐろ」は長崎産。しっとりと上品な脂がのっている。

「うに」は握らずに小丼スタイルで登場。この日は北海道・根室産。

「すべては女性目線で考えました」とは、大将の佐々木 輝さんだ。

和食と鮨の両方で修業したとあって、繰り出す料理は変幻自在。さらに器選びから盛り付けまで、女性を喜ばす華やかさに満ちている。

「グラタン」や「穴子の蒸し鮨」など熱々の皿も交えた緩急あるコースは、最後までドラマチックに展開する。

女性目線でチョイスされた飲み放題が、彼女の心を掴む！

お酒が弱い女性でも喜んで飲むことができるように、と選ばれたこだわりのにごり果実酒が充実している。

ワインや日本酒は仕入れによってラインナップが変わることも。

ふたりの心を近づける、フロアの先に潜むL字カウンター

L字カウンターは、心理学的に心地がよいと感じる“90度”に座れるのがポイント。

飾り棚には、茶室を思わせる和の小物が飾られている。

パーソナルスペースが守られつつ、手を伸ばせば触れられる絶妙な距離と女性を喜ばせるプレゼンテーション。

そして、飲み放題も追い風となり、盛り上がる一夜になること間違いなし。

ホテル、料亭、割烹などで和食の修業を積んでいる。味だけでなく、食べ手を楽しませるエンターテインメント性の高い料理が得意。

家族とのキャンプが今は一番の楽しみ。

◆2軒目に誘うなら、すぐそばのBARへ◆

あの“毛利マティーニ”を、上質なロケーションで

銀座でバー文化の礎を築いた『毛利バー』の系列店。本店の味はそのままに、植栽や夜景を眺めながらお酒を楽しめる。

1軒目が個室なら、2軒目は開放的なテラス席が気分も変わりオススメ！