笑っちゃうほどド迫力な肉グルメ4選！今、SNSを賑わす肉麺・肉丼・肉寿司(2/2)[東京カレンダー

ドレスのように美しいお肉と輝くウニ・いくらが競演『吉祥寺肉ドレス海鮮丼渋谷道玄坂店』

「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」1,600円（写真はいくら2倍盛り400円＋うに2倍盛り400円）

牛肉を極薄のドレスに見立てて、豪華海鮮丼と組み合わせた華やかな一杯がSNSを賑わせている。

その名も「黒毛和牛肉ドレス海鮮丼」。

『吉祥寺肉ドレス海鮮丼渋谷道玄坂店』の自慢の一品で、肉と海鮮のいいところ取りをした究極の丼と評判だ。

白いご飯の上に、鮮度抜群の濃厚な生雲丹、光り輝く北海道産イクラ、上品な脂がのったマグロのたたきがのり、それを黒毛和牛が包む。

黒毛和牛は厳選されたA5ランクで、赤身と脂身のバランスが絶妙な部位を使用し、さっと炙って提供。

炙ることで刺身のようなレア感と、適度に入ったサシのとろける味わいも楽しめる！

また、お肉の下にもひと工夫。

実は、お肉の下には半熟たまごが！

お箸を入れれば、中から半熟卵がとろ～っと溶け出す。

すべてが渾然一体となる味わいは、まろやかの極み！

いくらや沢庵、海苔の食感や香りもいいアクセントに。

最後は、かつお出汁でお茶漬け風にしてサラッといただくという粋な食べ方も可能だ。

味の変化が楽しめ、その都度、撮影したくなる最高に欲張りな丼といえるだろう。

こちらの「炙り肉寿司（2貫）」（500円）も人気！

吉祥寺の本店は行列になることも多いが、渋谷店は意外と穴場で、行列は少なめ。

予約はできないので、まず訪れてみて！

◆

本記事では、インパクト絶大な肉グルメを4品厳選してご紹介した。

どの一品も見た目のインパクトだけでなく、味わいもお墨付きの人気な皿ばかり。

機会があれば、足を運んで食してみて欲しい。

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