2022.02.24

デートでサクッと鮨 Vol.3

楽しくって美味しい！あの人気店が手がけた“エンターテインメント鮨”

魚介・海鮮

今、何か月も前に予約をする高級店よりも、気軽にサクッと鮨をつまめる店が人気だ。

都内の名だたる名店が、こぞって「立ち食い鮨」へ進出しているのだ。

今回は、行けば必ず楽しめる、エンターテインメントな鮨店をご紹介！

◆

※まん延防止等重点措置期間中につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

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日替わりの“隠し球”もメニューに登場するという演出も粋だ

散りばめられた野球ネタと、超一級の鮨ネタに会話が弾む！

“開幕時間”ぴったりに扉が開かれると、この日を待ちわびた人が次々と店内に“入場”していく。ここからは1時間1本勝負。

ここは、野球選手が投球を磨く場所になぞらえて『ブルペン』と名付けられた鮨店だ。

昨年10月にオープンしたルーキーながら、若き職人の技術とエンタメ性の高さで......

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