2022.01.08
今年もブームが続くであろう、いま最も勢いがある食トレンドの総特集!
デートで行きたい劇場型フレンチ、さらには肉のエキスパートたちが手掛けるグラブフードなど、人気が加速中である。
東京カレンダー編集部員が選ぶ、2021年のグルメシーンを沸かせたイチオシの店を、注目トピックごとに厳選してお届け!
▶第1弾はこちら:【東京グルメ2021完全版①】食のブームを巻き起こした、いま大注目の店7選
▶第2弾はこちら:【東京グルメ2021完全版②】ブームになった隠れ家イタリアン、大阪焼き肉ほか6選
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます!2021年、輝いた人、輝いた店をご紹介!アプリのダウンロードはこちらから。
【トピック1】デートに効く劇場型フレンチの大本命が久々にアップデート!
ここぞ、という夜にドレスアップして訪れる劇場型レストランは、いつの時代にも必要だ。
『フロリレージュ』などのモダンフレンチが隆盛を極める中、虎ノ門ヒルズに注目店が誕生した。
“ハレの日を彩るレストラン”というコンセプトどおり、美しい料理に加えて映像や音楽・照明でも、特別な一夜を盛り上げてくれる。
1.新感覚のシェフズテーブルで、五感が大いに刺激される
『unis』
美しい大理石で設えた全8席のU字型カウンターで、贅沢なひとときを過ごせる『unis』。
スポットライトを浴びて、シェフたちが料理を仕上げる様子は、さながらショーのようである。
取材時は、秋らしい「すじあらのア・ラ・ヴァプール ムール貝のビスク」が登場。コース 30,800円。
この記事で紹介したお店
ユニ/虎ノ門ヒルズ
おすすめ記事
2023.02.10
東カレ推薦! 今月の行くべき店
【新店情報】東カレ厳選!抑えておくべき話題の新店5選
2021.11.11
銀座の“肉の聖地”は、感動の美味しさだった!時代を牽引するレジェンド店
2023.04.26
「渋谷でサクッと飲んで帰ろう!」同僚を誘って立ち寄りたい、活気に満ちた店4選
2021.02.22
3回目の勝負デートは、行きつけ感のある店で。女子から不動の人気を誇る、絶対外さないイタリアン
- PR
2024.04.23
港区2大新名所・虎ノ門と麻布台。2つの”ヒルズ”で過ごす、最高の休日デートプランとは
- PR
2024.04.24
フルーティーで飲みやすい!渋谷の人気酒場が目をつけた、女性が喜ぶお酒の正体とは
2022.09.09
カジュアルに楽しめる鮨酒場3選!デートにもぴったりな“鮨飲み”がアツい!
2022.11.02
「古民家でフレンチディナー?」サプライズなデートができる、表参道の人気店
2022.03.06
初心者OK!気軽に楽しめる鮨の人気店
「やま幸」の本まぐろが420円!? 広瀬すずが夢中になった、表参道の高級回転寿司
2023.03.29
大人デートの最高峰は“港区”だ!「こんな店に誘われたい」と女性が憧れる名店7選
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.04.20
男と女の答えあわせ【Q】
年上彼氏と2泊3日の初旅行。沖縄の高級ホテル滞在中、26歳女が男に幻滅したワケ
2024.04.16
Editor's Choice~fashion~
GWのラウンドが楽しみになる!日本初上陸から新作まで、いま注目のゴルフウエアブランド4選
2024.04.18
Editor's Choice~beauty & wellness~
【動画アリ】TWICE・SANAが出演するCMメイキングも!イヴ・サンローランから新アイコンリップが登場
2024.04.19
大人の週末ToDoリスト
【東カレ的・ハラカドの歩き方】パリ発のカフェや雑誌の図書館まで、注目ポイントを徹底解剖!
2024.04.21
Editor's Choice~hotel~
GWに足を延ばしたいサウナ5選!大自然に抱かれる世界初のガラスドーム型も!