2021.12.25
2021年は、長引くコロナ禍の中でも、飲食店の多様化が加速。
高級鮨によるカジュアル業態や個性あふれる大衆酒場の台頭、さらにはスターシェフの新天地など、話題に事欠かない1年だった。
もう間もなく2021年も終幕。
ということで、東京カレンダー編集部員が選ぶ、今年のグルメシーンを沸かせたイチオシの店を、注目トピックごとに厳選してお届け！
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます！2021年、輝いた人、輝いた店をご紹介！アプリのダウンロードはこちらから。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます！2021年、輝いた人、輝いた店をご紹介！
【トピック１】高級鮨店のカジュアル化が進む！あの至福の握りがグッと身近に
おまかせコースのみ、一斉スタートで2回転制、先々まで予約困難……が当たり前になってしまったことへの反動か！？
都内の名だたる鮨店が、「町寿司」「立ち食い」「回転鮨」「テイクアウト専門」といったキーワードとともに、カジュアルな新業態をこぞってオープンさせた。
憧れの高級店の味を手軽に楽しめる、新時代の幕開けだ！
1．破格で間違いない握りに、江戸前鮨のDNAを感じる
『すし光琳』
初台の『すし宗達』が“奥渋”でオープンしたのは、気軽に入れる“町寿司”スタイルの姉妹店『すし光琳』。
「中トロ」528円など、天然もののたねを握る鮨は1貫88円～という驚愕のコスパで、つまみ......
この記事の続きはプレミアム会員に登録すると
読むことができます
読むことができます
会員の方はこちらからログイン
おすすめ記事
2021.12.03
この店こそ都内の“和食の最高峰”！芯から温まる冬の名物料理に、食通が唸る！
2022.10.12
記念日デートなら、銀座のフレンチレストランへ！最高峰の名店4選
2022.09.07
東京デートレストラン～日常編～
神楽坂の大人デートにぴったりの隠れ家4選。行きつけにしたい、1万円以内の名店
2023.02.23
イタリア本国から有名シェフが来日！夜景とともに豪華ディナーコースを楽しもう
2021.04.14
三宿エリアの隠れ家
照明を落とした空間は大人デートにぴったり。旬の和食と美酒に酔える三宿の名店
2022.04.02
お花見デートは満開の桜を店内から眺められる、絶景の中目黒イタリアンへ！
2021.06.07
鮨の名店、自慢の「逸品」
これぞ銀座らしい美しき鮨！ あの名店の魂が宿る一貫に、心震えた！
2020.10.25
リアルアンケートで分かったデートで女性が本当に喜ぶ店を一挙紹介！①【鮨・焼肉編】
2021.03.10
著名人が愛する恵比寿の店
竹財輝之助を虜にした絶品ラムチョップ、ここにあり！ラム肉×ワインが極上すぎる隠れ家
2021.06.28
丸の内にお洒落過ぎるテラスが出現！高層ビルの煌めきを前に飲むビールは最高だった！
もどる
すすむ
東京カレンダーショッピング
ロングヒット記事
2023.04.26
【ご報告】
ヒモ同然だった元カレが、司法試験に合格。生まれ変わった彼から差し出された、封筒の中身は…
2023.05.05
甘いひとくち〜凛子のスイーツ探訪記〜
「ちょっと休んでくるね…」休日デートの途中、31歳女が涙をこらえて彼氏から逃げたワケ
2023.04.23
男と女の答えあわせ【A】
女性の家で目を覚ました瞬間に、慌てて帰った男。部屋でうっかり見えてしまったモノに驚愕し…
2023.05.14
ハワイに憧れて
離婚して10年経っても、元妻に会い続ける男。不審に思った現妻が、夫を問いただすと…
2023.04.22
男と女の答えあわせ【Q】
3度目のデートでキス。「付き合おう」と言って家まで来たのに、翌朝に男が慌てて帰った理由
2023.04.28
スモールワールド～上流階級の社会～
「花嫁は彼のこと、好きじゃなさそう」結婚式に出席した無邪気な女子が、そう思った理由とは…
2023.05.09
二世お受験物語
名門校卒だと知られた途端、教室のママ友たちの「見る目」が変わり…。“二世受験”の苦悩
2023.05.16
AM9時、六本木のカフェで
カフェで堂々と別れ話をするカップルに遭遇。思わず聞き耳を立てた女が、恥ずかしさに頬を赤らめたワケ
2023.04.27
許さない女、許す男
離婚から1年。男が初めて別れを後悔した、元妻からのLINEの中身とは？
2023.05.04
嘘
嘘：計画通り“医者”を捕まえた32歳女。しかし婚約直後、知りたくなかった彼の本性に触れ…
もどる
すすむ
