2022.01.08
今年もブームが続くであろう、いま最も勢いがある食トレンドの総特集!
デートで行きたい劇場型フレンチ、さらには肉のエキスパートたちが手掛けるグラブフードなど、人気が加速中である。
東京カレンダー編集部員が選ぶ、2021年のグルメシーンを沸かせたイチオシの店を、注目トピックごとに厳選してお届け!
▶第1弾はこちら:【東京グルメ2021完全版①】食のブームを巻き起こした、いま大注目の店7選
▶第2弾はこちら:【東京グルメ2021完全版②】ブームになった隠れ家イタリアン、大阪焼き肉ほか6選
◆
※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。
東京カレンダーアプリのプレミアム会員になれば、発売中の最新号を電子書籍で今すぐご覧いただけます!2021年、輝いた人、輝いた店をご紹介!アプリのダウンロードはこちらから。
【トピック1】デートに効く劇場型フレンチの大本命が久々にアップデート!
ここぞ、という夜にドレスアップして訪れる劇場型レストランは、いつの時代にも必要だ。
『フロリレージュ』などのモダンフレンチが隆盛を極める中、虎ノ門ヒルズに注目店が誕生した。
“ハレの日を彩るレストラン”というコンセプトどおり、美しい料理に加えて映像や音楽・照明でも、特別な一夜を盛り上げてくれる。
1.新感覚のシェフズテーブルで、五感が大いに刺激される
『unis』
美しい大理石で設えた全8席のU字型カウンターで、贅沢なひとときを過ごせる『unis』。
スポットライトを浴びて、シェフたちが料理を仕上げる様子は、さながらショーのようである。
取材時は、秋らしい「すじあらのア・ラ・ヴァプール ムール貝のビスク」が登場。コース 30,800円。
この記事で紹介したお店
ユニ/虎ノ門ヒルズ
おすすめ記事
2021.02.25
絶対に押さえておくべき、未来のレジェンド店へ!実力派のニューフェイス3選
- PR
2024.05.14
「彼とのデートがマンネリ気味で…」今週末行くべきは、非日常を味わえる有名店ばかりのグルメフェス!
2022.11.26
海外発のラグジュアリーなステーキハウス4選。本気で満足できるお肉デートへ!
2021.03.07
著名人が愛する恵比寿の店
宇垣美里が季節ごとに1度は訪れる!牛テールスープの絶品しゃぶしゃぶが人気の店
2021.06.23
夜風が最高に気持ちいい季節!名店に潜むムード満点なテラス席4選
2021.11.20
“熟成鮨” の旨みが口いっぱいに広がる…!あの憧れの名店を徹底解剖!
2023.01.18
グルメな大人の新年会は、やっぱり港区がいい!誘った相手を喜ばせる名店4選
2022.10.05
【期間限定】話題の鮨店と至高のシャンパンがコラボ!豪華ペアリングディナーの中身とは
2021.04.23
鮨の名店、自慢の「逸品」
鮮烈な美味しさがはじける「いくらショットガン」。幸福の一口が、鮨の概念を変えた!
2023.07.04
“あなただけ”のマリアージュを体験できる!南青山で話題のワインダイニング
東京カレンダーショッピング
『秋田かまくらミート』:秋田を代表するブランド牛「秋田由利牛」!サシの美しい上質なしゃぶしゃぶ用サーロイン
『肉のABCフーズ』:黒トリュフ塩付!牛タン&A5ランク黒毛和牛を使った極上ハンバーグ
『パンツェロッティ』:具材ごろごろボリューミー!フレッシュな野菜と肉感満載のフライドピッツァ
『HAL YAMASHITA 東京』:シルクのようななめらかさ!冷え冷えトロリの新食感"ウォーターチョコレート"
『レザンファンギャテ』:しっとりと濃厚で、コクのあるニューヨークスタイルのチーズケーキ
『ル・ボヌール 芦屋』:しっとりサクサク!フリーズドライ苺にホワイトチョコをたっぷりと浸透させた新感覚スイーツ
ロングヒット記事
2024.05.08
東京レストラン・ストーリー
いつも“片耳イヤホン”の29歳彼氏。彼女が「やめて」と指摘したら険悪な雰囲気になり…
2024.05.12
Editor's Choice~life style~
今日5/12が母の日って忘れてない?今すぐ贈れるギフトで癒やし体験をプレゼント
2024.05.07
Editor's Choice~hotel~
夏はすぐそこ!思いっきり非日常を味わえる海外のラグジュアリーホテル3選
2024.05.09
Editor's Choice~beauty & wellness~
母の日に贈るプレゼントは、もう決めた?今からの購入でも間に合う、限定ギフトボックス3選
2024.05.10
大人の週末ToDoリスト
ジョン・レノンのプライベートに迫る映画や、タイフードを楽しめるフェスなど、今週末のイベント3選