2021.11.24

冬はやっぱりカニでしょう…！ 1,000杯に1杯しかない「黄金ガニ」を味わえる名店

#魚介・海鮮

#しゃぶしゃぶ

これから旬を迎える冬の楽しみといえばカニ。種類が豊富で味わいもさまざま、実に奥深い食材だ。

その中でも幻のカニと呼ばれる黄金ガニが、今年も食通たちの舌を虜にする。

黄金ガニをいただける、都内屈指の弩級な名店とは？

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※コロナ禍の状況につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。

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東京一のカニを味わえる名店はここ！

全国の名産地から極上のカニだけを仕入れ、松葉ガニ、たらばガニ、毛ガニなどのメジャーなカニから希少な品種までを一手に扱う、カニの大家がある。

その逸品を、札幌の名店『活カニの花咲』から特別に伝授された技で捌いて調理し、美食家を喜ばせてるという。

カニの隅々までを最高の状態で......

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