2018.02.10
広尾五丁目の交差点近く。1月13日にパリの人気パティスリー「アルノー・ラエール」の日本初となる路面店がオープンした。
同パティスリーが作り出す華やかなケーキやショコラ、焼き菓子などは、グルメなパリの人々だけでなく、世界中のスイーツ好きを魅了する。
4日後に迫ったバレンタインをはじめ、ホムパ・女子会の手土産や、誕生日・記念日の贈り物に「アルノー・ラエール」のお菓子をチョイスしてみるのはいかが?
名実ともにフランストップクラス!
「アルノー・ラエール」の日本初となる路面店がついに誕生!
フランス・モンマルトル、パリに3店舗を構える、フランスを代表するパティスリー「アルノー・ラエール」。
パリ本店は、さまざまなスイーツが並んだショーウィンドウに引き寄せられるように、たくさんの人で賑わうほどの人気ぶり!
オーナーであるアルノー・ラエール氏は、M.O.F(フランス国家最優秀職人章)を取得し、由緒あるチョコレート愛好会「ル・クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ」で最優秀ショコラティエに選ばれた、実力派パティシエであり、ショコラティエなのだ。
先日オープンした『アルノー・ラエール 広尾本店』には、ケーキやショコラ、マカロン、焼き菓子など、どれを購入しようか選ぶのを悩んでしまうほど、多数のメニューが揃う。
他にも、濃厚なチョコレートクリームが入った「エクレールショコラ」(480円)や、パリで「ベスト・タルトシトロン」に選ばれたことがある「タルトレット シトロン」(620円)など、気になる商品が目白押し!
さっそく今日にでも足を運んでみてはいかがだろう。
味も、見た目も満点!
「アルノー・ラエール」のおすすめスイーツをご紹介!
※価格はすべて税込み
―バレンタイン―

「コフレグランショコラ」
価格:2,916円
産地別、選りすぐりのカカオの違いを楽しめるショコラのセット。
ショコラの表面に施された点は「点の数の順番に味わってほしい」というラエール氏の思いが込められている。
■内容
①ペルー:柔らかな酸味と、淡いカカオの香りが漂う後味が特徴
②サオ・トメ:広大なカカオの産地が生んだ赤い果実の様な酸味
③アンドネジ:砂糖を焦がしたような香ばしさとほのかな苦味
④コロンビィ:まるでキャラメルのようなクリーミーさとシャープな後味
⑤ベネズエラ:希少なチュアオ産カカオの酸味から始まる、味の変化と長い余韻
⑥マダガスカル:マダガスカル産ならではの力強い酸味、苦味、味わいがポイント
―ケーキ―
「トゥールーズ・ロートレック」
価格:750円
パリで一番人気の「トゥールーズ・ロートレック」は、本店のある通り沿いに住んでいた画家、アンリ・ド・トゥールーズ=ロートレックにオマージュを捧げた一品。
土台のチョコレート生地に、2種のチョコレートをブレンドしたなめらかな口当たりのムースショコラ、クレムーショコラとチョコレート尽くしだが、後味は重たくなく、すっきりとしているのが特徴。
ラメパウダーの星型チョコで才能きらめく画家であったことを、サイドの円形チョコでパレットを表現。
■新店概要
店名:アルノー・ラエール 広尾本店
住所:渋谷区広尾5-19-9
営業時間:10:00~19:00(売り切れ次第終了)
定休日:火曜(2月より変更予定)
電話番号:03-6455-7868
HP:http://www.arnaudlarher.jp/
※本記事に掲載されている価格は、原則として消費税抜きの表示であり、記事配信時点でのものです。
RESTAURANT INFORMATION
アルノー・ラエール 広尾本店
住所 | 渋谷区広尾 |
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