2021.11.07

今日は寒い！そんな日に食べたいフランスの“名物煮込み”の最高峰が銀座にあった！

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何事も本物志向が求められるのが、銀座の街。そんな銀座で安定的に人気を誇る路地裏のビストロが『ヌガ』だ。

老舗ワインバー『シノワ』が、「本当のビストロを東京にも」という思いを込め、2008年にオープンさせた一軒だ。

寒さが本格化してくるこれからの季節、絶対に食べたい“名物煮込み”がここにある。

さて、その一品とは？？

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