2021.11.12
歴史ある街に突如現れた斬新な一軒。外観から内装まで一から造りあげた、いわばオートクチュール。目の前で繰り広げられる極上の美味を味わうに相応しい、贅沢な空間だ
じゃがいものスフレの上部だけを切り取り、ブリニの代わりにキャビアを添えている
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