上.初めて見る野菜も多い。入荷の品種は毎日違う、一期一会の出会い 右下.手前は自家製トリュフ入りマヨネーズ￥300。塩￥100 ～、オイル￥200 ～
上.生野菜3種 ￥600 下.蒸し野菜の盛り合わせ ￥1,500
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採れたて！ 初夏野菜のニューウェーブ料理
色彩、食感、味わい豊かな旬の初夏野菜。今食べずして、いつ食べる？ まだ見ぬ品種、まだ見ぬ調理法を駆使した、新しい食文化の波を味わい尽くそう
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