2013.04.20
福澤 朗の「日本酒カレンダー」 Vol.2立喰酒場 buri
【 今月のお題 】
奥深きかな
カップ酒の世界
右.こなき純米／千代むすび酒造水木しげる氏の出身地、鳥取県境港にある蔵元。超辛口ながら奥深さを兼ね備えた味わい 左上.にゃんかっぷ／志太泉酒造酒造好適米八反35号を50%まで磨いた純米吟醸酒。ジャケ飲みした福澤氏があまりの旨さとデザイン性に惚れ込み買い占めようとしたほど 左下.ふなぐち菊水一番しぼり 生原酒／菊水酒造アルミ缶という斬新なスタイルで発売されて40年。アルコール度数19度の生原酒は、香り高くとろみすら感じさせる濃厚な味を堪能できる。
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